为进一步以劳模精神铸师魂，激励广大教职工匠心育人，11月20日下午，学校教师发展中心联合园林学院（教师发展分中心）在清远校区六号楼217室举行以“弘扬劳模精神，推动荔枝全产业链高质量发展”为主题的“劳模进校园”活动。本次活动邀请了全国农业农村劳动模范、全国创新创业优秀带头人、华隆果菜保鲜有限公司董事长为教师们开展讲座。学院领导班子和全体教职工参加了本次活动。

欧阳建忠详细介绍了“冻眠锁鲜技术”在荔枝保鲜方面的突破性应用，并讲述了自己在创办企业的过程中攻坚克难的历程。他指出，荔枝鲜果不耐贮藏，保鲜问题一直是困扰荔枝产业发展的难题。而“冻眠锁鲜技术”通过快速跳过最大冰晶生成带，形成细小且均匀的冰晶，从而保持荔枝细胞的完整性，解冻后荔枝的色香味状态与新鲜时无异。欧阳建忠强调，这一技术的成功应用，不仅解决了荔枝的季节性问题，实现了周年性供应，还极大地延长了荔枝的保鲜期，为跨季节、跨国销售提供了可能。欧阳建忠还分享了公司在新品种培育、高效栽培、保鲜销售等全产业链中的探索之路，以及在企业发展的各个瓶颈期如何应对困境，最终依靠过硬的产品质量和与时俱进的企业经营管理方法，最终赢得了市场份额、提升了影响力。随后，欧阳建忠与学院教师进行了互动交流。老师们就“冻眠锁鲜技术”的应用范围、技术细节、市场前景等方面提出问题，欧阳建忠耐心解答，并鼓励专业教师积极参与农业科技创新，推动农业科技创新成果的转化与应用。

最后，学院党总支书记谢士昌进行了总结发言。他对欧阳建忠董事长的讲授表示衷心感谢，并高度评价了欧阳建忠在农业科技创新和荔枝产业发展方面所做出的杰出贡献。同时，希望广**生以欧阳建忠为榜样，弘扬劳模精神，努力学习专业知识，积极投身农业科技创新实践，为推动农业现代化和乡村振兴贡献智慧和力量。（文/王永竹；图/宁文珊；审核/谢士昌）