2026年5月1日，为期五天的白云国际音乐美食嘉年华暨广州咖啡文化季白云分会场活动在广州白云国际会议中心盛大启幕。作为广州咖啡文化季的核心分会场，现场汇集了全城热门咖啡品牌。广东科贸职业学院外语外贸学院“咖啡品牌出海特色班”学子携两大特色咖啡品牌惊艳亮相。这是该特色班开班以来首次在市级重大活动中接受实战检验，也是外语外贸学院深化产教融合、助力咖啡品牌出海的重要实践。活动首日便吸引了多方关注。

厉兵秣马：校企协同备战，全力迎接首秀。为迎接本次实战检验，咖啡品牌出海特色班学生自主组建了“KM咖选”“科贸咖韵”两大运营团队，分别对接“华萃时光”“莱漾咖啡”品牌主题摊位。在外语外贸学院教师与共建单位企业导师联合指导下，学生们围绕咖啡豆研磨、手工萃取、创意特调、现场售卖及品牌推介等全流程制定详细的备战方案，开展多轮模拟演练，将课堂所学转化为实战能力，为正式亮相打下扎实基础。

知行合一：沉浸市集实战，锤炼综合素养。 本次实践活动得到金达咖啡饮品城、华萃时光（广东）食品饮料有限公司、古粤制豆(广州)咖啡食品有限公司等特色班共建单位的大力支持，将真实产业场景与市场渠道延伸至实践一线，践行“把行业前沿经验引入校园”的特色班建设理念。活动现场，外语外贸学院学子全程独立运营两大品牌主题摊位，以娴熟的手法、热情的服务、独具特色的产品，将咖啡制作技艺、外语沟通能力与市场营销知识深度融合，吸引大批市民游客驻足品鉴、打卡消费。从研磨到出品、从接待到推介，诠释了“知行合一”的实践精神，生动展现了特色班“兼具专业素养、职业精神与国际视野”的人才培养目标。

 政校联动：多方现场指导，点赞育人模式 。活动期间，外语外贸学院院长杜宏丽、副院长查琳琳，指导老师及辅导员到场指导，细致了解摊位运营、产品销售及学生实践情况，鼓励学生以实战锤炼本领，在真实市场场景中提升“破解品牌出海痛点”的实战能力。白云区相关领导也走访学生摊位，对外语外贸学院“校企共育、知行合一”的创新模式给予高度评价，称赞本次活动不仅助力了本土咖啡文化传播，更为青年学子搭建了服务地方经济的实践平台，充分体现了我校主动对接产业需求、服务区域发展的责任担当。

 媒体聚焦：分享育人理念，共话实践成长。 查琳琳接受媒体采访时，围绕咖啡品牌出海特色班的育人定位，系统介绍了外语外贸学院“外语外贸+咖啡”的特色育人模式及产教融合创新实践。外语外贸学院主动对接咖啡产业国际化发展和广州咖啡文化季平台，致力培养“懂品牌、通贸易、精技能、善推广”的复合型、应用型咖啡产业出海人才。

特色班学生麦俊铿、林海玉、冯凯欣接受媒体采访时分享了从课堂实训到市集实战的成长蜕变：在特色班学习，大家不仅掌握了咖啡文化鉴赏、品牌策划、跨境营销等专业知识，更在真实产业项目中锻炼了动手能力和解决实际问题的本领。学生们用亲身经历展现了特色班“校企双向赋能、共生共长”的教学成效与青年学子的实干风采。

 展望未来：深度参与后续，持续赋能产业 。此次实践活动是外语外贸学院落实学校人才培养工作会议精神、践行“以赛促学、以实践强技能”模式的生动体现，更是咖啡品牌出海特色班“将产业需求转化为育人资源”的重要实践延伸。作为广州咖啡文化季白云分会场的首场亮相，特色班学生夯实了跨文化沟通、客户服务、品牌推广等综合能力，进一步强化了“助力中国咖啡品牌突破语言、文化壁垒”的专业定位与国际视野。