外语学院校地共建石门社区学院系列活动(十)美食为媒传文化 童心共绘岭南情
自校地共建项目启动以来,广东科贸职业学院外语学院已连续举办9期"趣味双语课堂进社区"系列活动,累计吸引200余名社区儿童及家长参与,致力打造具有示范效应的终身学习品牌项目。2025年4月26日上午,"趣味双语课堂进社区"第十期活动如约而至,学院副院长查琳琳、辅导员肖送香携6名学生志愿者走进白云区石门街鸦岗芝生书舍,以"舌尖上的岭南与环球美食之旅"为主题,通过双语教学、文化互动与艺术创作,为20余名社区儿童及家长打造沉浸式文化体验。

美食为媒传文化 童心共绘岭南情
活动伊始,查琳琳副院长以"广东早茶文化"为切入点,用中英双语向现场20余名小学生及家长生动讲述了岭南饮食文化的精髓。她从早茶的历史起源娓娓道来,结合"一盅两件"的叹茶聊天习俗,解析了广府人"以茶会友""慢食生活"的文化特征。在互动环节,孩子们纷纷用稚嫩的英语表达对传统美食的喜爱,现场欢笑声不断。

随后,学生志愿者通过图文并茂的课件,带领孩子们开启"环球美食之旅"。从粤菜的独特地位,到日本寿司、印度飞饼、意大利披萨、墨西哥玉米卷等亚欧美洲代表性美食,双语讲解与趣味问答交织,让社区儿童在语言实践中感受文化多样性。"原来美食背后有这么多故事!"一位家长感慨道,"孩子们既学了英语,又懂了文化,这样的课堂太有意义了。"
校地联动育新人 实践育人谱新篇
"童心绘美食"环节将现场气氛推向高潮。在六名学生志愿者的指导下,师生与社区孩子们一起用五彩画笔描绘心中的岭南美食:金黄油亮的蛋挞、晶莹剔透的虾饺、又酥又脆的香菇腊肠煲仔饭……一幅幅充满童趣的画作跃然纸上,用艺术语言记录文化传承的动人瞬间。

这场延续"专业赋能社区"理念的实践课堂,既是校地合作长效机制的生动注脚,也为系列活动的十期征程再添亮色。学院始终坚持"专业赋能社区,文化反哺社会"的理念,通过双语课堂、文化沙龙等形式,既为学生搭建语言实践与社会服务的平台,也为社区注入文化活力。未来将继续深化"校地共建"模式,推出非遗文化体验、多语种绘本共读等特色项目,为培养应用型外语人才、服务社区文化发展探索新路径。(文、图/肖送香;初审/查琳琳;终审/杜宏丽)

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