李欣受邀出席第二十二届中国食品农产品安全高峰论坛并作主题报告

12月14-15日，第二十二届中国食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛在广东广州召开，来自全国近300个单位的500余位行业专家学者和优质企业齐聚广州，围绕检验检测技术、学术、科普、成果转化等内容开展研讨，共筑食品安全行业新未来。广东科贸职业学院食品生物学院作为特约支持单位，由教务部部长李欣带领食品质量与安全专业负责人李淑红及骨干教师王培培参加论坛，在论坛现场李欣作为专家以“粮食储藏过程中品质劣变检测技术”为题作主题报告，分享了学校在食品安全、粮食安全储藏保鲜等方面的经验及成果。

此次论坛还邀请了广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、广州质量监督检测研究院、上海海洋大学食品学院、华南农业大学食品学院等研究所和高校的知名专家教授共聚一堂，凝聚共识，形成全社会合力，共同为探索食品安全和产业高质量发展之路建言献策，协助推动我国食品安全事业迈上新台阶、再上新高度。

李欣在报告中首先介绍了学校涉农职业教育特色和食品安全行业人才培养概况，并对全球粮食危机背景下粮食储藏过程中的品质劣变问题作了分析，详细介绍了学校在粮食储藏过程中品质劣变检测技术方面的研究成果。她强调了学校依托分析测试中心平台建设，通过岗位实践、科普服务和研发创新等方式培养技术人才，力争在粮食品质评价与检测方法研究领域取得新突破。

此次论坛的成功举办对于推动我国食品安全事业迈上新台阶，再上新高度具有重要意义，我校食品质量与安全专业将紧跟行业发展，创新人才培养模式，服务清远农业产业发展，为构建食品安全行业新未来而努力。（文/王培培、李淑红；图/王培培；审核/张立忠）