走访企业拓视野 产教融合促就业——食品学院赴食品科技企业开展调研对接
为深化产教融合,扎实推进 “访企拓岗促就业” 专项行动,搭建校企协同育人平台,6 月 1 日,食品学院院长陈金辉带队,副院长付尽国及教师刘蕊莉、刘媛赴两家食品科技企业实地调研,摸清行业前沿技术与人才需求。
调研组首先来到四会市桔田源生物科技有限公司。该企业是市级农业龙头企业,依托“公司 + 基地 + 农户” 模式深耕柑橘深加工,年加工柑桔1.8万吨,拥有完整产销产业链。在生产一线,技术人员详细讲解饮料全流程智能化生产、食品安全管控与新品研发情况。教师们结合课堂教学难点,围绕原料保鲜、工艺优化等问题与技术团队深入交流,拉近了理论教学与产业实践的距离。
随后,团队走访纯元健康产业(广东)有限公司。这家大健康高新技术企业建有十万余平方米生产基地,持有多项国际食品安全认证,主营功能性营养食品。座谈中,企业介绍了产业发展前景、岗位需求与人才培养机制,表达了吸纳专业毕业生、共建实训平台的合作意愿。学院同步介绍专业建设、人才培养及毕业生特色,双方就实习基地共建、定向育人、就业输送等事项深入洽谈,精准对接供需两端。
此次走访兼具教学与就业双重价值,既让教师直观掌握现代化食品生产工艺,充实实践教学内容,也畅通了校企人才对接渠道。下一步,学院将紧扣产业需求优化人才培养方案,持续拓展优质就业资源,深化校企协同合作,以产教融合助力毕业生高质量充分就业,实现校企资源共享、互利共赢。(文/刘蕊莉、刘媛;图/刘蕊莉;审核/冯文岐)

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