岭南食品产教融合共同体正式成立,推动区域食品产业高质量发展
岭南食品产教融合共同体正式成立,推动区域食品产业高质量发展
发稿时间:2024年12月27日 供稿部门:科技与产业合作处
12月27日,由广州酒家集团利口福食品有限公司、韩山师范学院、广东科贸职业学院牵头,联合以广东为主体的全国近100家食品行业组织、普通高校、职业院校、科研机构、上下游企业等共同发起的岭南食品产教融合共同体成立大会在广东科贸职业学院成功召开。
广东科贸职业学院党委书记杜方敏致欢迎辞,他首先向百忙之中莅临的各位领导、专家表示热烈的欢迎,对参与本次盛会的单位表示衷心的感谢。他指出,岭南食品产教融合共同体是跨区域汇聚产教资源,为有效促进产教布局高度匹配、服务高效对接、支撑岭南食品全行业发展的产教融合新型组织形态。岭南食品产教融合共同体的成立,是深入学习贯彻党的二十大精神,落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》等文件精神的重大举措,是聚焦现代农业与食品全产业链,推动人才链、教育链、产业链、创新链有机衔接、融合发展的必然要求。他表示,广东科贸职业学院将积极响应国家政策号召,充分发挥自身优势,树立“大食品、大健康、大教育”融合理念,紧密对接广东现代农业与食品行业发展趋势,以市场需求为导向,深化教育教学改革,优化专业设置和课程体系;强化实践教学和创新能力培养,努力培养更多适应市场需求的高素质技术技能人才;进一步加强校企合作,积极与企业开展联合研发、共建实训基地等合作,推动产教融合深度发展;积极加强与其他成员单位的交流与合作,构建发展稳定的融合关系,形成发展强大的共享机制,共同探索岭南食品产教融合发展的新路径。他希望,大家能够借助岭南食品产教融合共同体这个平台,深入交流、积极合作,为推动广东现代农业与食品行业转型升级贡献力量。
大会举行了岭南食品产教融合共同体启动仪式。与会领导和嘉宾共同按下启动按钮,标志着岭南食品产教融合共同体正式启航。共同体将围绕岭南食品产业领域,推动广东现代农业与食品与教育深度融合,促进共同体资源共享、优势互补,建立长久稳定的合作关系,推动合作成果实现。
在随后举行的广东现代农业与食品产业高质量发展论坛上,温氏食品集团股份有限公司人力资源部副总经理、高级人力资源管理师周龙海,华南农业大学肖德琴教授,韩山师范学院王忠合教授,广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司总经理钱晓兵分别作了题为《产学研深度融合,产教协同育人》《智慧养殖研究探索与实践》《食品类卓越复合型专项人才培养探索》《速冻产品生产数智化探索》的专题报告。
会后,共同体成员单位代表观摩、体验了广东省现代岭南饮食传承创新研发中心、广东省“粤菜师傅”大师工作室、广东省岭南茶文化教学实践基地,以及岭南特色农产品加工实训室、生物发酵实训室,实地考察广东科贸职业学院在产教融合方面的实践成果。
岭南产教融合共同体将以提高广东现代农业与食品行业产教双方核心竞争力为宗旨,聚焦于人才培养、技术研发、成果转化等多个方面,以教促产、以产助教、产教融合、产学合作,实现人才资源互通对接、科研创新高质量转化。共同体的成立,对推动职业教育改革、促进区域经济发展,加强政、校、行、企、研合作,实现资源共享和优势互补,增强教育的适应性和产业的竞争力,推动岭南地区乃至全国的食品产业发展具有重要作用。(文、图/翁婕;审核/刘思伽)
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