餐旅学院轻骑兵走进飞来峡助推产教融合

发稿时间：2024年6月27日   供稿部门：科技与产业合作处

6月17日-25日，广东科贸职业学院餐旅学院食品营养与健康专业轻骑兵团队，在综合实训课程中共同携手企业项目，以“农业+旅游+产品”的模式，通过新媒体宣传,拓宽大罗山茶叶的品牌影响力，赋能乡村振兴。

2020年，壹山-大罗山茶园被清远市评为“一村一品”、“一镇一业”专业村建设项目，目前，茶园拥有大罗山红茶、绿茶、白茶、山茶、古树茶，茶叶种植无添加农药和化肥，选用有机肥料，对茶叶采摘也是精益求精。

在校内综训课堂中，同学们利用专业优势积极开发茶文化衍生品、茶叶药膳、茶叶蒸糕等创新产品，同时开展直播宣传4场，发表推文5篇（官媒1篇），发布短视频2个。此次项目不仅激发了学生的创造力和创新力，还促进了飞来峡镇“一村一品”，“一镇一业”专业村的建设，让大罗山茶园成为乡村振兴的绿色典范。（文/李雯佳、谢婧；图/钱佩君；审核/吴巨贤）