2024年5月26日至6月4日，美国纽约州立大学奥尼昂塔学院团组到我校参加为期两周的“游学科贸——寻味岭南”活动。此次活动旨在让国外院校师生到我校实地参与体验与培训学习，通过一系列富有科贸职业技能特色的工作坊培训和文化体验，增进双方学生的交流，为来访的美国师生展示了中国文化的魅力和中国职业教育的发展，深化国际教育的合作与交流。国际交流学院副院长赵惠、国际交流学院、园林学院、餐旅学院、信息学院、动物科技学院、体育部负责人以及教师参加了此次活动。

开幕式上，国际交流学院副院长赵惠致欢迎辞，对美国纽约州立大学奥尼昂塔学院师生的到访表示热烈欢迎。“游学科贸”活动是为国际合作院校量身定制的中国文化和中国职业技能体验，希望美国的朋友们能够借此机会更加深入地了解中国、了解广东、了解科贸的校园文化和专业特色。此次活动包括中华武术、书法、茶艺、印染等中华传统文化技能体验，也包括了机器人工作坊、粤菜技能培训和宠物美容体验等职业技能培训活动。

与前几期“游学科贸”活动不同的是，此次美国团组的职业技能活动延伸至了校外的合作企业，从技能课堂学习到企业技能实践，在茶艺课堂体验了茶韵悠扬后，转入英德积庆里红茶坊领略生态农业种植，去英德红旗茶厂参与采茶制茶的劳动；在烹饪课堂学习了粤式小点的制作后，又赴清远麻鸡文化园学习清远鸡的养殖和烹饪文化。合作企业花园酒店博物馆为游学团组精心准备了中文+非遗项目——广府通草艺术手工培训，将通草裁剪制作成精美的粤菜点心，获得美国师生的一致好评。

本次寻味岭南游学活动是根据来访团组的研究课题“food as social change食物记忆、社会变迁”量身定制，紧密结合我校食物种植养殖技能、烹饪茶艺宠物等玩赏课程和武术书法印染等传统文化课程，将我校产教融合合作基地作为社会实践延伸。游学团组感受到我校职业教育的先进性和与时俱进，也对我校职业教育服务社区、服务社会的高契合度表示高度赞赏。

“游学科贸”活动结束后，美国的同学们表达了对本次游学科贸活动的高度赞赏。这次活动不仅为纽约州立大学奥尼昂塔学院的师生提供了一次难忘的中国文化之旅、提升了他们的专业技能、丰富了他们的文化视野，也促进了国际友谊的建立、双方共同探索了职业技能教育和国际文化交流的新途径，为我校师生提供了一个与国际友人交流学习的宝贵机会。未来，广东科贸职业学院将“游学科贸”活动向更多的国际院校推广，擦亮广东科贸职业技能金字招牌，提升学校国际影响力。（文/郑雨岚；图/郑雨岚；初审/赵惠；终审/李欣）