3月20日，2024首届世界对虾烹饪大赛新闻发布会暨 2024欧洲“行走的年夜饭”表彰会在广州白天鹅宾馆盛大召开。举办此次发布会的主办单位是世界粤菜厨皇会中国区总会，承办单位是广州烹饪协会和广东科贸职业学院国际粤菜学院。本次活动汇集了来自十余个“一带一路”友邻国的国际烹饪界精英、知名餐旅企业和驻华领事馆商务参赞。我校徐丽香副校长和国际交流学院副院长赵惠参会。

世界粤菜厨皇创会主席/中国区总会主席、广东科贸职业学院国际粤菜学院院长梁日东与广东诚丰甄选供应链科技有限公司 CEO 肖文义进行战略签约仪式，并邀请副校长徐丽香到主席台共同见证本次战略签约，搭建“粤菜金稻奖”评定系统软件开发及“诚丰央厨”中餐预制菜出口基地的建设与运营，对接各地餐饮协会组织整合供应链，开拓市场渠道，积极推动食品出口，为预制菜走向国外提供政府支持和保障，加快制定产业标准，助力预制菜产业开拓海外市场，实现海外市场的可持续发展。

战略协议签约结束后，举行了发布会记者提问环节，广东科贸职业学院副校长徐丽香受邀出席了新闻采访。徐丽香副校长对本次活动的举办给予了高度评价。她表示，广东科贸职业学院一直以来秉持着培养优秀人才的使命，不仅在学术领域取得了长足进步，而且在烹饪艺术和国际文化交流方面也有着丰富的经验和成果。并表示将进一步加强烹饪职业教育的发展，培养更多具有国际视野和烹饪才华的优秀学子。

本次新闻发布会暨表彰会的圆满举办，不仅展示了广东科贸职业学院在国际烹饪和文化交流领域的突出成绩，也为广东科贸职业学院在国际教育舞台上树立起了崭新的形象。（文/郑雨岚；图/赵惠；初审/赵惠；终审/杜宏丽 ）