动物科技学院目前招生专业4个。包括畜牧兽医、动物医学、水产养殖技术和宠物医疗技术。畜牧兽医专业群是广东省首批立项建设的高职高水平建设专业群，是广东省省域双高校重点建设专业群。畜牧兽医专业是国家现代学徒制试点专业、省级重点专业、省级一类品牌专业；动物医学专业是国家骨干专业、省级二类品牌专业；宠物医疗技术专业源于省级特色专业，上述专业均为省内第一。水产养殖技术专业是学校创新创业教育示范专业。

拥有“教学名师型、服务专家型”教学创新团队。教师党支部获“全国党建工作样板支部”，学院获“省级党建工作标杆院系”。建有五个省级教学创新团队，含2个教师创新团队，1个省名教师工作室，2个产业导师团队；教师获国家级、省级教学能力比赛等18项。团队中有国家劳模、国务院政府特殊津贴获得者、省级名教师工作室主持人、省级教学名师、南粤优秀教育工作者、特支人才、省级优秀农村科技特派员、行业协会会长等8人。专任教师中，具有高级职称的教师超30%，博士学位的教师超20%，海外学习经历的教师15人，省高职教指委委员1名，多人在国家级、省级行业协会兼任会长、副会长及理事职务。同时，聘请50余名生产一线的技术骨干和能工巧匠担任兼职教师，组建了“畜牧兽医企业高管讲师团”、“宠物医院院长讲师团”。

建有省级以上实训基地9个。学院建有国家级畜牧兽医实训基地1个，省级实训基地8个，含广东现代农业（畜牧业）公共实训中心、动物营养与饲料产教融合实训基地、水产养殖技术产教融合实训基地、岭南现代养殖虚拟仿真实训基地、广州长隆集团有限公司校外实践基地等。与温氏、海大、正邦、长隆、省食出、旺大、天农、力源、新瑞鹏、芭比堂、瑞派、深圳联合等50多家上市公司、科研院所、龙头企业以及宠物医院等建立了稳定的校外实训基地。

牵头建设11个产教融合平台。牵头成立国家智慧养殖产教融合共同体、是清远市域联合体主要支持学院，建有清远鸡国家现代农业产业园公共育种服务平台（获央财支持资金800万元）、广东省家禽种业产业园科技支撑平台（获省财政支持资金170万元）、广东省粤北地方家禽健康养殖工程技术研究中心等国家级、省级以上科研平台9个，与上市公司温氏集团、海大集团建设省级产业学院2个。

校企协同育成多个优质鸡、肉鸽等新品种。校企共同培育粤禽皇1号、2号、3号、5号等黄鸡新配套系，其中3号配套系2016年被农业农村部作为农业主导品种向全国推荐。3号配套系年销售父母代种苗550万套、商品苗超过1亿只。5号蛋鸡配套系为目前华南乃至长江以南地区唯一自主培育的蛋鸡品种，蛋鸡存栏量500万羽。校企共同培育天翔1号配套系，为2019年首个通过国家审定的肉鸽配套系，占全国种鸽市场的1/3，累计出售及服务种鸽2750万对，总经济效益达18.2亿元。继续培育天翔2号配套系，首个蛋鸽新品种于2025年11月13日已通过农业农村部现场审定。获得全国农牧渔业丰收奖、广东省科学技术奖、广东省农业技术推广奖等10余项。

人才培养质量高，毕业生常年供不应求。历届毕业生就业率均在96%以上，其中2023届毕业生就业率达到100%，升入本科继续深造近20%，50%的毕业生就业于温氏、海大、长隆、新瑞鹏宠物等行业龙头企业，平均薪酬高。近5年，学院获省级以上教学成果奖6项，在校生连续8年蝉联全国职业院校技能大赛省赛一等奖，总计获职业院校专业技能大赛奖项25项（其中国家级3项，省级22项），大学生创新大赛13项（其中国铜2项，省金2项），获“挑战杯”大赛省级奖项5项，获省级“百千万工程”重点团队3个。毕业生因职业素质高、专业知识扎实、专业技能强而深受用人单位欢迎，常年处于供不应求状态。

社会影响大，受到广泛赞誉。学院服务“百千万工程”负责信宜县域创新基地建设，承担地方优势家禽标准化关键养殖技术推广、淡水鱼绿色养殖技术推广等，助力学校2025年获评全省“百千万工程”表现突出集体。近5年学院获省、市领导视察12次，年均接待交流学习20次，获各类媒体报道超200次。

国家智慧养殖产教融合共同体成立大会在我校成功举办

学院承办广东省职业院校技能大赛

学校与广东海大集团股份有限公司校企合作“海大班”开班合照

学校与新瑞鹏宠物医疗集团有限公司“第二届新瑞鹏班”开班合照