李咏梅，博士，副教授。主要研究领域食品科学与职业教育教学，具有公共营养师、健康管理师职业资格，主持省级课题6项，省级课程《焙烤食品加工技术》《食品营养与健康》2项，获国家首届教材建设奖优秀教材奖二等奖、省级教学比赛一等奖2项。指导学生各类技能竞赛、创新创业大赛中获得多项省级奖项，担任多项赛事评委。