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3月7日，广东科贸职业学院餐旅学院赴广东鼎盛食品科技有限公司进行访企拓岗活动，广东科贸职业学院餐旅学院党总支书记邹月、院长吴巨贤、副院长程学勋、骨干教师刘慧清、林涵钰等参加了活动。 广东鼎盛食品科技有限公司主营业务是生鲜肉类经营、速冻食品（广式牛杂、牛腩等...[学院动态] 发表时间：2025-03-09 -
为贯彻落实党中央、国务院关于深化产教融合、促进校企合作的决策部署，推动职业教育与产业需求精准对接，3月7日，广东科贸职业学院餐旅学院书记邹月、院长吴巨贤、副院长程学勋携专业教师团队一行，前往广州鼎盛食品科技有限公司开展“访企拓岗”专题调研，深入探讨非遗技...[学院动态] 发表时间：2025-03-09 -
3月4日，广东科贸职业学院餐旅学院茶艺与茶文化专业师生25人，奔赴百年名校广东广雅中学荔湾、花都双校区，开启了一场沉浸式的茶文化教学实践之旅。 活动现场，师生们运用 “岗课融通” 的创新教学模式，通过主题茶艺展演、仿宋点茶、茶百戏等非遗技艺的生动演绎，将《茶艺...[学院动态] 发表时间：2025-03-07 -
随着职业教育改革的不断深入，餐旅学院烹饪工艺与营养专业积极响应国家号召，探索“产教融合、校企合作”的新路径。2月10日，烹饪工艺与营养专业阮莹映老师踏上了“访岗拓企”之旅，深入与我院有着长期合作关系的多家餐饮企业之一的珠海横琴凯悦酒店，实地探访正在那里实习...[学院动态] 发表时间：2025-02-14 -
近日，随着春节的脚步日益临近，餐旅学院烹饪工艺与营养专业组织了一场别开生面的春节前温暖行动。由专业教师阮莹映老师作为专业代表，于1月27日深入清远市狮子湖喜来登酒店合作企业，亲切慰问了正在实习岗位上的学生们，为他们送去了新春的祝福和学院的关怀。 此次慰问活...[学院动态] 发表时间：2025-01-28 -
1月8日，餐旅学院在清远校区7号楼214室隆重举行了一场意义非凡的荣休仪式，共同致敬与欢送在教育战线上辛勤耕耘数十载的刘展良教授。仪式现场温馨庄重，学院教职工齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。[学院动态] 发表时间：2025-01-09 -
根据广东省关于中高职贯通培养三二分段转段考核工作的相关文件精神，结合广东科贸职业学院2024年中高职贯通培养三二分段转段考核方案的具体要求，1月3日，餐旅学院副院长卓敏带领茶艺与茶文化专业教师王睿，前往广州市旅游商务职业学校进行转段考核的巡考检查及专业交流活...[学院动态] 发表时间：2025-01-06 -
1月2日上午，广东省财经职业技术学校茶叶生产与加工专业三二分段转段考核在学校茶艺实训室举行，广东科贸职业学院餐旅学院茶艺与茶文化专业许慧婧老师作为巡考员出席本次考核工作。 本次茶叶生产与加工专业三二分段转段考核，应到37名考生，实考36人，请假1人，校方表示后...[学院动态] 发表时间：2025-01-06 -
随着学期接近尾声，迎来了紧张而有序的第19周教学考试周。为了确保考试工作的顺利进行，维护良好的考风考纪，餐旅学院副院长程学勋带领相关工作人员对期末考试进行了全面巡考，为考试环境的公平公正提供了坚实保障。 本次巡考覆盖多个考场，涵盖餐旅学院多个专业统考课程。...[学院动态] 发表时间：2025-01-02 -
12月24至27日，广东科贸职业学院首届茗星茶业人才系列赛事之评茶师职业技能大赛在校内火热开展，为冬日校园注入了一抹浓郁的茶香活力。此次大赛聚焦茶行业专业技能培育，吸引了23级茶艺与茶文化专业全体118名学生踊跃参与，他们在赛场上一展所学，逐鹿茶技巅峰。 《茶叶鉴...[学院动态] 发表时间：2024-12-27 -
12月25日下午，餐旅学院在7号楼227会议室举行了2024-2025学年转专业学生的面试工作。此次面试旨在为学生提供更符合个人职业规划和学术兴趣的学习机会，同时也是学院优化人才培养结构、提升教育质量的重要环节。 本次转专业面试由餐旅学院院长吴巨贤、副院长卓敏、专业带头...[学院动态] 发表时间：2024-12-26 -
为帮助同学们明晰实习要求，扎实做好实习准备工作，12月23日中午，茶艺与茶文化专业实习动员会在教学楼604顺利召开。茶艺与茶文化专业负责人陈彦峰、带班辅导员温冬梨以及 2023级茶艺与茶文化3班同学参加了此次动员会。 专业负责人陈彦峰首先详细介绍了顶岗实习对于同学们...[学院动态] 发表时间：2024-12-24 -
2024 年 12 月 22 日，餐旅学院旅游管理专业迎来了“教育部 1+X 劳动教育项目开发与实施职业技能等级（中级）证书”的考核日，48 名学生参与其中，经历了一场全面且严格的专业技能检验。 上午的考核紧张而有序地展开，先是理论基础机考，考场中学生们正襟危坐，紧盯电脑屏...[学院动态] 发表时间：2024-12-24 -
为促进烹饪工艺与营养专业学生专业素质与技能的提升，广东科贸职业学院餐旅学院于2024年12月21日成功举办了“粤菜制作（中级）”1+X证书考核。2023级烹饪工艺与营养专业共50名学生参与本次考核。通过本次考核，进一步强化学生的专业知识和实践能力，为社会输送更多具备专业...[学院动态] 发表时间：2024-12-23 -
为贯彻落实教育部《国家职业教育改革实施方案》精神，切实推进“学历证书+若干职业技能证书”（1+X证书）试点工作，2024年12月21日，我院顺利完成教育部“1+X”粤点制作职业技能等级证书考核工作，烹饪工艺与营养专业共有50名学生参加本次考核。 考证分为理论考试和技能实...[学院动态] 发表时间：2024-12-23 -
为积极倡导和弘扬丰富多彩的非物质文化遗产，不断延续和传承文化血脉。深入推动非物质文化遗产在校园内的传承与创新发展，进一步提高我校教师对非遗文化的认知水平和理解能力。12月4日下午，广东科贸职业学院教师发展中心联合餐旅学院，在清远校区粤菜师傅基地中式面点室成...[学院动态] 发表时间：2024-12-04 -
12月2日中午，在教学楼630茶叶审评实训室，30余名茶艺与茶文化专业师生齐聚一堂，共同聆听了关于茶叶拼配的专题讲座。本次讲座特邀广东省茶叶行业资深专家、产业导师陈栋研究员主讲，旨在帮助师生深入了解茶叶拼配的基本理论与实践操作。 陈栋研究员凭借丰富的从业经验，深...[学院动态] 发表时间：2024-12-02 -
11月15日-17日，“2024年教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组会议暨中国园艺学会茶叶专委会成立大会”于云南省临沧市召开，本次会议由教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组和中国园艺学会茶叶专委会主办，滇西科技师范学院、安徽农业大学茶业学院、安徽农业大学茶树...[学院动态] 发表时间：2024-12-02 -
为深入贯彻习近平总书记关于加强全民国防教育的重要指示和全国教育大会精神，围绕落实立德树人根本任务，全面落实党的教育方针和新时代军事战略方针。餐旅学院于11月27日晚在教学楼308室举办了一场军事理论知识竞赛，学生们以三人组队形式参与。[学院动态] 发表时间：2024-11-28 -
11月23日，广东科贸职业学院餐旅学院茶艺与茶文化专业师生受邀参加了2024中国（广州）国际茶业博览会中的古韵万象·无我茶会活动，由茶艺与茶文化专业教师、茶文化协会指导教师王睿带领2023级、2024级茶艺与茶文化专业11名学生参加活动。此次茶会秉承“不言身份，不问来处...[学院动态] 发表时间：2024-11-26
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