10月31日，为深入落实广东省继续教育质量提升工程项目，依托“粤韵茶香”茶文化社区教育示范基地，餐旅学院的茶艺与茶文化专业教师王睿师生团队，走进广州市荔湾区茶滘街道，为当地的未就业人员带来了一场别开生面的茶艺技能培训。

此次社会服务活动受茶滘街道委托，针对茶滘街道居民对茶艺的浓厚兴趣与技能需求，师生团队精心构建了培训体系，从茶艺基础理论到实践操作，再到茶文化的深度剖析，每一步都力求精准到位。特别是在茶艺表演与品鉴技巧上，王睿老师不仅分享了茶具选择、茶叶鉴别、冲泡手法等专业技能，还强调了品鉴过程中的礼仪与文化内涵，力求让学员们能够全面掌握茶艺的核心技能，领略茶艺的魅力。

培训过程中，茶艺学子们作为助教，各自负责一小组的红茶冲泡实操教学，通过一对一指导、模拟演练等多种形式，确保每位学员都能学有所获。学员们学习热情高涨，纷纷表示此次培训不仅让他们掌握了一门新技能，更为他们未来的就业之路拓宽了新的方向，增强了自我发展的信心。

此次培训，不仅为茶滘街道培养了茶艺人才，也促进了当地茶文化的普及与发展。随着学员技能提升，茶滘街道有望成为茶艺新高地，助力乡村振兴与文化传承。未来，“粤韵茶香”茶文化社区教育示范基地将继续携手茶滘街道，深化合作，不断创新茶艺技能培训与社会服务相结合的多元化模式，共同书写茶艺技能培训、社会服务与就业促进的新篇章。（文、图/王睿，审核/吴巨贤）