把课堂搬进酒店:酒管师生清远狮子湖喜来登度假酒店品牌探索之旅
为深化产教融合,促进三教改革,积极发挥校企合作酒店在人才培养过程中的作用,11月5日下午,依托《酒店品牌调研与案例分析》综合实训课程,广东科贸职业学院餐旅学院2023级酒店管理与数字化运营专业学生,在专业带头人孙伶俐副教授带领下到清远狮子湖喜来登度假酒店进行品牌酒店调研与交流。
万豪集团旗下清远狮子湖喜来登度假酒店在人力资源部张锐总监的带领下以一场独具特色的阿拉伯欢迎仪式迎接我校师生,展现了其热情好客与国际化的服务风范。万豪集团作为全球首屈一指的国际酒店管理公司,一直以管理规范和良好的企业文化著称,狮子湖喜来登度假酒店也秉承了这一优良传统,为同学们带来了难忘的体验。
清远狮子湖喜来登度假酒店是唯一一家阿拉伯风格的酒店,临湖而起。张总携人力资源部团队为同学们详细介绍了酒店的风格特色,从酒店的建筑设计到内部装饰,每一个细节都彰显出奢华与优雅。同学们在酒店培训经理、招聘经理的带领下,边打卡边讲解互动,开启了一场深度探索酒店之旅。在交流环节,同学们针对感兴趣的问题与张总等做了深度访谈。酒店打卡团体对抗小游戏将本次活动推向高潮,率先完成9大阿拉伯风格元素打卡拍照的前两个团队,分别获得狮子湖水上设施免单券、酒店定制阿拉伯风格项链,寓教于乐让学生更加了解本酒店的主题风格元素设计,提升了学生的团队协作能力。

此次清远狮子湖喜来登度假酒店品牌探索活动,不仅让同学们对国际酒店品牌有了更真实直观地了解,也为学校与酒店之间打造产教融合共同体更进一小步。通过亲身感受酒店的优质服务和专业化管理,并与在本酒店工作的往届师兄师姐交流,同学们对未来的职业规划有了更清晰的方向。(文、图/孙伶俐、酒店管理协会;审核/吴巨贤)

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