聚焦课堂教学：餐旅学院开展国庆假期后首日巡课工作

10月8日，国庆假期正式结束后的首个工作日，餐旅学院根据学校教务部工作要求，实施了假期后返校首日的巡课活动。此次活动由餐旅学院院长吴巨贤带队，副院长程学勋、辅导员邵颖以及教学秘书黄海欣等一行人共同参与，旨在深入教学一线，全面掌握教学动态，确保新学期教学工作的平稳有序开展。

巡课期间，学院领导一行深入各教学课堂，仔细聆听了授课教师的讲解内容，并与学生进行了简短的交流，以了解他们的学习状态及对教师授课的反馈。从烹饪技艺的实训演练到理论课堂的深入剖析，每一堂课都展现出了师生间积极互动、教学相长的良好氛围。

巡课结束后，学院领导对本次巡课活动进行了全面总结。吴巨贤院长强调，假期返校后，全院师生应迅速调整状态，以高度的责任感和使命感，全身心投入到教学和学习中去。同时，学院也将继续加强教学管理，优化资源配置，为师生提供更加完善的教学环境和更加优质的教学服务。

此外，学院还向师生们提出了积极参与学术交流与实践活动的倡议，鼓励大家勇于探索、敢于创新，不断提升自身的专业素养和综合能力。展望未来，餐旅学院将在教学的征程中，继续秉持严谨治学、精益求精的精神，为培养更多优秀的餐旅行业人才而不懈努力。（图、文/黄海欣；审核/吴巨贤）