历经21天沉浸式研习，一场跨越茶艺、烹饪、瑶绣的非遗传承之旅画上圆满句号。4月24日，由餐旅学院茶语雅舍一站式社区五育导师团队举办的“三味匠造营·21日非遗传承计划”正式结营，97名青年学员通过“每日一课、每周一技、全程一作”的实践模式，交出了138件非遗创新作品，为传统文化注入青春活力。

从技艺传承来看，本次活动实现了从“手把手”到“心传心”的深刻价值。活动以茶、食、绣三大非遗技艺为核心，打造“21天技能进阶体系。吴晓蓉导师茶韵七研学里，学员复刻宋代点茶技法，从茶粉研磨到茶汤击拂，让千年茶道可观可感；周育媛导师茶食七日实践中，以茶入馔，创作出“绣纹样茶酥”创意茶点，将非遗符号融入现代饮食；周欢欢导师绣艺七日活动，结合瑶绣平针、挑花技法，绣制出一幅幅兼具实用与美学的茶席作品。

五育导师周欢欢教授在本次活动中感言到：“年轻人用新视角解构传统，瑶绣纹样成了茶点模具，茶汤泡沫化作画布，这种跨界正是非遗活化的希望。”

年轻匠人们以茶为媒、以食载道、以绣传情，在快节奏时代重拾“择一事终一生”的匠心。正如学员李彤所言：“非遗不是博物馆里的标本，当我们用双手触碰它时，文化便真正活了起来！”（文/陈泽钿；图/吴晓蓉；审核/邹月）

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