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近日，由广东省教育厅主办的2024-2025年广东省职业院校技能大赛高职组烹饪赛项在顺德职业技术学院举行。此赛项重点考核高职院校烹饪工艺与营养等专业的参赛选手在宴席设计、烹调技艺、菜点研发和餐饮厨房生产组织与实施等领域的实际动手能力，通过宴席设计书策划、基本功比...[教学科研] 发表时间：2025-03-18 -
2月20日，餐旅学院迎来2025年春季学期开学第一天。为确保新学期教学工作平稳有序开展，学院副院长程学勋带领23级、24级学生辅导员邵颖、黄伟钦以及教学秘书黄海欣深入教学一线，开展新学期巡课检查工作。 巡课组一行先后走访了多个教学场所，实地查看了教师到岗、学生出勤...[教学科研] 发表时间：2025-02-20 -
根据广东省关于中高职贯通培养三二分段转段考核工作的相关文件精神，结合广东科贸职业学院2024年中高职贯通培养三二分段转段考核方案的具体要求，1月3日，餐旅学院副院长卓敏带领茶艺与茶文化专业教师王睿，前往广州市旅游商务职业学校进行转段考核的巡考检查及专业交流活...[教学科研] 发表时间：2025-01-06 -
1月2日上午，广东省财经职业技术学校茶叶生产与加工专业三二分段转段考核在学校茶艺实训室举行，广东科贸职业学院餐旅学院茶艺与茶文化专业许慧婧老师作为巡考员出席本次考核工作。 本次茶叶生产与加工专业三二分段转段考核，应到37名考生，实考36人，请假1人，校方表示后...[教学科研] 发表时间：2025-01-06 -
随着学期接近尾声，迎来了紧张而有序的第19周教学考试周。为了确保考试工作的顺利进行，维护良好的考风考纪，餐旅学院副院长程学勋带领相关工作人员对期末考试进行了全面巡考，为考试环境的公平公正提供了坚实保障。 本次巡考覆盖多个考场，涵盖餐旅学院多个专业统考课程。...[教学科研] 发表时间：2025-01-02 -
12月24至27日，广东科贸职业学院首届茗星茶业人才系列赛事之评茶师职业技能大赛在校内火热开展，为冬日校园注入了一抹浓郁的茶香活力。此次大赛聚焦茶行业专业技能培育，吸引了23级茶艺与茶文化专业全体118名学生踊跃参与，他们在赛场上一展所学，逐鹿茶技巅峰。 《茶叶鉴...[教学科研] 发表时间：2024-12-27 -
12月25日下午，餐旅学院在7号楼227会议室举行了2024-2025学年转专业学生的面试工作。此次面试旨在为学生提供更符合个人职业规划和学术兴趣的学习机会，同时也是学院优化人才培养结构、提升教育质量的重要环节。 本次转专业面试由餐旅学院院长吴巨贤、副院长卓敏、专业带头...[教学科研] 发表时间：2024-12-26 -
为帮助同学们明晰实习要求，扎实做好实习准备工作，12月23日中午，茶艺与茶文化专业实习动员会在教学楼604顺利召开。茶艺与茶文化专业负责人陈彦峰、带班辅导员温冬梨以及 2023级茶艺与茶文化3班同学参加了此次动员会。 专业负责人陈彦峰首先详细介绍了顶岗实习对于同学们...[教学科研] 发表时间：2024-12-24 -
2024 年 12 月 22 日，餐旅学院旅游管理专业迎来了“教育部 1+X 劳动教育项目开发与实施职业技能等级（中级）证书”的考核日，48 名学生参与其中，经历了一场全面且严格的专业技能检验。 上午的考核紧张而有序地展开，先是理论基础机考，考场中学生们正襟危坐，紧盯电脑屏...[教学科研] 发表时间：2024-12-24 -
为促进烹饪工艺与营养专业学生专业素质与技能的提升，广东科贸职业学院餐旅学院于2024年12月21日成功举办了“粤菜制作（中级）”1+X证书考核。2023级烹饪工艺与营养专业共50名学生参与本次考核。通过本次考核，进一步强化学生的专业知识和实践能力，为社会输送更多具备专业...[教学科研] 发表时间：2024-12-23