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为严肃考风考纪，确保期末考试公平公正进行，第19周考试周期间，餐旅学院院长吴巨贤、副院长程学勋率领巡考小组深入各考场，开展期末考试巡考工作，全面检查考务组织、考场纪律及后勤保障等情况。[教学科研] 发表时间：2025-06-30 -
6月24日至25日，餐旅学院成功举办评茶师、茶艺师职业技能等级认定考试。本次考试吸引了93名学生报考评茶师，87名学生报考茶艺师。考证由餐旅学院与继续教育学院牵头组织指导，茶艺与茶文化专业具体实施，旨在提升学生专业技能水平，为行业输送高素质技能人才。[教学科研] 发表时间：2025-06-25 -
我校烹饪工艺与营养专业学生6月20日参加国家职业技能等级(三级)考核成绩斐然：中式烹调师94%通过，西式烹调师100%全员通过，西式面点师97%通过，充分彰显“课证融通”育人成效。[教学科研] 发表时间：2025-06-20 -
2025年广州市“红棉匠才”系列(二类赛)茶叶行业茶艺师职业技能竞赛正如火如荼地进行。我校茶艺与茶文化专业教师吴晓蓉受邀担任此次竞赛的裁判长，这不仅是对吴老师专业能力的高度认可，也是我校在茶业领域影响力的体现。本次竞赛由广州市交通技师学院主办，广东省茶文化研...[教学科研] 发表时间：2025-06-15 -
6月13日，广东科贸职业学院第二届“天池杯”茗星茶业人才系列赛事之茶艺师职业技能大赛圆满落幕。本次大赛由广东科贸职业学院主办，联合多家知名茶企、行业协会共同承办，覆盖全校茶艺专业大一学生，以“岗课赛证”融通为核心，对标茶艺师岗位能力和高级茶艺师职业技能标准...[教学科研] 发表时间：2025-06-13 -
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6月12日，我校烹饪工艺与营养专业刘懂勋老师主讲的《宴席设计与制作》课程迎来结课考核。本次考核以深厚的“二十四节气”文化为核心，要求学生将两年所学融会贯通，匠心打造主题宴席。[教学科研] 发表时间：2025-06-13 -
6月11日下午，一场干货满满的酒店管理与数字化运营专业广东省技能赛事成果分享会在第二饭堂四楼408餐饮服务实训室顺利举行。酒店管理与数字化运营专业专任老师周欢欢、孙伶俐、贺园、马季振以及辅导员黄伟钦亲临现场，与同学们共同交流探讨酒店管理专业技能赛事经验与心得。[教学科研] 发表时间：2025-06-11 -
5月28日下午,广东科贸职业学院在清远校区粤菜师傅基地烘焙实训室成功举办西点技能大赛决赛。经过激烈角逐,最终评选出一批技艺精湛的优秀学子。6月4日早上,学校隆重举行颁奖典礼,世界技能大赛中国专家组组长黎国雄、广东省焙烤食品糖制品产业协会秘书长吕品及校企合作负责人...[教学科研] 发表时间：2025-06-04 -
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6月4日下午,2025年“清农美食”厨艺比赛(盘式制作赛项)颁奖仪式在学校综合楼104隆重举行。本次比赛旨在提升学生的专业技能与创新意识,促进美食文化的传承与发展。[教学科研] 发表时间：2025-06-04 -
6月3日,端午假期后师生返校首个工作日,为全面贯彻学校教务部关于教学秩序平稳过渡的指示精神,餐旅学院副院长卓敏率队,协同辅导员邵颖、教学秘书黄海欣深入教学一线,全面开展巡课督导工作。本次督导聚焦假期后教学组织运行状态的关键环节,旨在确保各项教学活动回归正轨、无...[教学科研] 发表时间：2025-06-03