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10月25日，餐旅学院旅游管理专业迎来了“1+X 劳动教育项目开发与实施职业技能等级（中级）证书”的考核日。本次考核共有50名学生参与，他们经历了一场从理论到实践、从机考到答辩的全面且严格的专业技能检验，展现了新时代学子在劳动教育领域的专业素养与蓬勃朝气。[教学科研] 发表时间：2025-10-26 -
10月22日，餐旅学院“明日之星”导游职业技能大赛顺利落幕。本次大赛紧扣“以赛促学、以赛促教、以赛促建”目标，对接省赛标准，旨在提升学生导游职业素养、搭建“学-赛-岗”衔接平台，吸引全院旅游大类多名在籍学生踊跃参赛。[教学科研] 发表时间：2025-10-23 -
秋高气爽，茶香满园。10月18日至19日，由广东省茶文化研究院主办、广东科贸职业学院承办的“2025清远市茶艺师职业技能竞赛”在我校清远校区成功举办。本次竞赛汇聚了全市20名茶艺师与院校师生同台竞技，通过“以赛促学、以赛促教”的方式，弘扬传统茶文化，锤炼茶艺职业技...[教学科研] 发表时间：2025-10-20 -
2025年广州市“红棉匠才”系列（二类赛）“艺源工匠”评茶师职业技能竞赛，由广州市人力资源和社会保障局主办、广州市荔湾区艺鸿职业培训学校承办，分两赛区举办：8月23日荔湾赛区70人参赛，9月21日天河赛区40人参赛。我院茶艺与茶文化专业吴晓蓉老师凭深厚专判，其执裁工...[教学科研] 发表时间：2025-10-13 -
为严肃考风考纪，确保期末考试公平公正进行，第19周考试周期间，餐旅学院院长吴巨贤、副院长程学勋率领巡考小组深入各考场，开展期末考试巡考工作，全面检查考务组织、考场纪律及后勤保障等情况。[教学科研] 发表时间：2025-06-30 -
6月24日至25日，餐旅学院成功举办评茶师、茶艺师职业技能等级认定考试。本次考试吸引了93名学生报考评茶师，87名学生报考茶艺师。考证由餐旅学院与继续教育学院牵头组织指导，茶艺与茶文化专业具体实施，旨在提升学生专业技能水平，为行业输送高素质技能人才。[教学科研] 发表时间：2025-06-25 -
我校烹饪工艺与营养专业学生6月20日参加国家职业技能等级(三级)考核成绩斐然：中式烹调师94%通过，西式烹调师100%全员通过，西式面点师97%通过，充分彰显“课证融通”育人成效。[教学科研] 发表时间：2025-06-20 -
2025年广州市“红棉匠才”系列(二类赛)茶叶行业茶艺师职业技能竞赛正如火如荼地进行。我校茶艺与茶文化专业教师吴晓蓉受邀担任此次竞赛的裁判长，这不仅是对吴老师专业能力的高度认可，也是我校在茶业领域影响力的体现。本次竞赛由广州市交通技师学院主办，广东省茶文化研...[教学科研] 发表时间：2025-06-15 -
6月13日，广东科贸职业学院第二届“天池杯”茗星茶业人才系列赛事之茶艺师职业技能大赛圆满落幕。本次大赛由广东科贸职业学院主办，联合多家知名茶企、行业协会共同承办，覆盖全校茶艺专业大一学生，以“岗课赛证”融通为核心，对标茶艺师岗位能力和高级茶艺师职业技能标准...[教学科研] 发表时间：2025-06-13 -
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6月12日，我校烹饪工艺与营养专业刘懂勋老师主讲的《宴席设计与制作》课程迎来结课考核。本次考核以深厚的“二十四节气”文化为核心，要求学生将两年所学融会贯通，匠心打造主题宴席。[教学科研] 发表时间：2025-06-13