-
发稿时间：2026年4月23日 供稿部门：餐旅学院为进一步深化产教融合、校企合作，提升专业建设水平和人才培养质量，4月22日下午，餐旅学院2026年专业建设委员会委员聘任仪式暨专业建设论证会在清远校区7号楼214室举行。餐旅学院党总支副书记汤尊成、副院长刘慧清，各专业特邀...[教学科研] 发表时间：2026-04-23 -
_216_120.png)
发稿时间：2026年4月13日供稿部门：餐旅学院为深化职业教育课程改革、推动产教深度融合，提升学生专业实践能力，4月10日至12日，茶艺与茶文化专业组织学生开展炒青绿茶加工实训。本次实训采用“校外采茶+校内制茶”双线模式，由陈彦峰老师、陈泽钿辅导员带队，特邀往届优秀...[教学科研] 发表时间：2026-04-13 -
_216_120.png)
发稿时间：2026年4月10日 供稿部门：餐旅学院为积极应对人工智能技术对职业教育带来的机遇与挑战，推动专业课程体系与人才培养模式的创新发展，4月9日，我院特邀知名专家邓应华教授来校作专题讲座。本次讲座聚焦“基于人工智能背景下高职烹饪餐饮类专业人才课程改革与实践...[教学科研] 发表时间：2026-04-10 -
发稿时间：2026年04月09日供稿部门：餐旅学院4月9日，餐旅学院25级旅游管理专业三二对接1班、2班赴清远博物馆新馆、旧馆开展研学讲解实践教学活动。本次活动由刘旭华、贺园老师带队，旨在深化馆校协同与实践育人，推动《博物馆研学讲解》课程教学与行业场景深度对接，提升...[教学科研] 发表时间：2026-04-10 -
3月19日下午，餐旅学院在清远校区7号楼209会议室举行第三期“说课程”专题活动。学院党总支书记、院长吴巨贤，副书记汤尊成，副院长刘慧清出席活动，与当天被随机抽中的4位专任教师共同开展教学研讨。 本次活动延续学院“四说”系列活动“每周一抽、随机覆盖”的组织机制...[教学科研] 发表时间：2026-03-20 -
为深入贯彻落实学校“四说”系列汇报交流活动要求，扎实推进专业内涵建设与课程教学改革，3月11日下午，餐旅学院在教学楼603举行第二期“说专业、说课程”专题汇报活动。活动由学院副院长刘慧清主持，邀请学院高级职称教师担任评委，全体专任教师参加活动。本次活动是学院...[教学科研] 发表时间：2026-03-20 -
餐旅学院酒店管理与数字化运营专业《酒店文化技能周》课程契机，携手柏氏茶业开展餐茶服务文化技能校企合作课程，该课程同时作为柏氏茶业餐茶服务店长订单班招募前期课程，于 3 月 6 日、13 日顺利开展，为学子搭建餐茶服务专业学习与岗位认知的优质平台，也为订单班招募做...[教学科研] 发表时间：2026-03-19 -
为落实学校2026年“四说”系列汇报交流活动要求,扎实推进专业与课程内涵建设,3月4日上午9时,餐旅学院在7号楼214教室举办“专业带头人说专业,教师说课程”专场活动。学院党总支书记、院长吴巨贤,副书记汤尊成,副院长刘慧清出席活动,茶学副教授、广东省技术能手卓敏受邀担任...[教学科研] 发表时间：2026-03-06 -
1月9日，我院2025-2026上半学年西式烹调师（三级）职业技能等级认定考试工作顺利落下帷幕。本次考试组织严谨，流程规范，我院烹饪工艺与营养专业共计46名学生参加了此次技能水平认证，共有45人顺利通过考核，通过率为97.8%，充分展现了我院学子扎实的专业技能和良好的职业...[教学科研] 发表时间：2026-01-09 -
为帮助同学们明确实习目标与要求，扎实做好离校实习前的各项准备工作，12月30日，2024级茶艺与茶文化（ 中高职三二对接班）实习动员会在教学楼305举行，茶艺专业带头人陈彦峰、带班辅导员张孟及该班全体同学参加了动员会。 陈彦峰老师详细介绍了实习方案，包括实习时间安排...[教学科研] 发表时间：2025-12-30