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6月11日下午，一场干货满满的酒店管理与数字化运营专业广东省技能赛事成果分享会在第二饭堂四楼408餐饮服务实训室顺利举行。酒店管理与数字化运营专业专任老师周欢欢、孙伶俐、贺园、马季振以及辅导员黄伟钦亲临现场，与同学们共同交流探讨酒店管理专业技能赛事经验与心得。[教学科研] 发表时间：2025-06-11 -
5月28日下午,广东科贸职业学院在清远校区粤菜师傅基地烘焙实训室成功举办西点技能大赛决赛。经过激烈角逐,最终评选出一批技艺精湛的优秀学子。6月4日早上,学校隆重举行颁奖典礼,世界技能大赛中国专家组组长黎国雄、广东省焙烤食品糖制品产业协会秘书长吕品及校企合作负责人...[教学科研] 发表时间：2025-06-04 -
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6月4日下午,2025年“清农美食”厨艺比赛(盘式制作赛项)颁奖仪式在学校综合楼104隆重举行。本次比赛旨在提升学生的专业技能与创新意识,促进美食文化的传承与发展。[教学科研] 发表时间：2025-06-04 -
6月3日,端午假期后师生返校首个工作日,为全面贯彻学校教务部关于教学秩序平稳过渡的指示精神,餐旅学院副院长卓敏率队,协同辅导员邵颖、教学秘书黄海欣深入教学一线,全面开展巡课督导工作。本次督导聚焦假期后教学组织运行状态的关键环节,旨在确保各项教学活动回归正轨、无...[教学科研] 发表时间：2025-06-03 -
5月21日下午，餐旅学院在7号楼214教室成功举办2025年"说专业、说课"活动。副院长卓敏、程学勋担任此次活动评委之一，学院六个专业的带头人及教师代表同台竞技。经过激烈角逐，食品智能加工技术专业带头人顾龙建、酒店管理与数字化运营专任教师贺园分获"说专业"、"说课"组第...[教学科研] 发表时间：2025-05-21 -
5 月 16 日，广东科贸职业学院 23 旅游管理 1 班与 2 班学生在专任教师刘旭华、贺园、王睿等的带领下，走进第 33 届广州国际旅游展览会。与以往参观不同的是，同学们提前通过学习通领取了小组任务，以 “创意旅游产品体验官”“数字文旅技术探索家” 等六大角色身份，开启...[教学科研] 发表时间：2025-05-17 -
5月13日至16日，广东科贸职业学院校内茶香四溢、技艺飞扬，首届 “尚品德茗杯” 茗星茶业人才之制茶师职业技能大赛在校内成功举办。2023级茶艺与茶文化专业的92名全体同学汇聚一堂，围绕红茶加工技能展开激烈角逐，切磋制茶技艺，以专业素养与匠心工艺诠释制茶师的职业内涵。[教学科研] 发表时间：2025-05-16 -
5月12日至16日，广东科贸职业学院旅游管理专业2024级116名学生，在连山壮族瑶族自治县永和镇省级农村科技特派员团队、专业教师和辅导员的带领下，前往广东省“百千万工程”首批典型镇暨旅游管理专业校外实践教学基地——永和镇永梅蒙峒古村及桂联石坪村，开展为期五天的课...[教学科研] 发表时间：2025-05-16 -
5月12日上午，餐旅学院2023级茶艺与茶文化1班在班主任陈彦峰以及黄文定老师的带领下，奔赴校外茶园，开展了一场别开生面的实践活动。[教学科研] 发表时间：2025-05-13 -
5月12日，阳光明媚，广东科贸职业学院茶艺与茶文化专业负责人陈彦峰、骨干教师黄文定带领2023级茶艺与茶文化94名学生走进广东科贸职业学院校外农场—尚品德茗茶园，开启一堂沉浸式采茶实训课程。“茶园实训课”作为特色实践课程，将专业实践与劳动教育深度融合，成为培养学...[教学科研] 发表时间：2025-05-12
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