餐旅学院食加专业实训室建设项目专家论证会顺利召开

2022年7月27日，餐旅学院食品智能加工技术专业召开了实训室建设项目专家论证会，对专业相关实训室建设方案进行了论证，并给与了合理的建议和意见。

广东省科学院微生物研究所教授莫树平、清远烹饪协会会长李汉文、东莞市华旗生物科技有限公司董事长吴新良、聚慧食品科技（重庆）有限公司正高级工程师吴肖、广州永业食品有限公司品管部总监许兰女出席了本次实训室建设项目论证会。会议由我院副院长程学勋主持，专业教师陈家凤、刘媛、郭慧、黄宝玲参加了会议。

会上，副院长代表学院对参会专家表示欢迎和感谢，并向专家介绍了学院概况，项目负责人介绍了食加专业实训室建设方案，围绕“项目背景”、“项目必要性和可行性”、“项目建设的预期效益”和“项目建设方案计划”等内容进行了详细汇报，与会专家就汇报内容和建设方案进行了深入交流和讨论，各位专家分别给出针对性、指导性的修改意见和建议。

通过此次专家论证会，进一步完善了食加专业实训室建设方案，为学院和专业进一步完善教学顶层设计，切实提高学院人才培养质量奠定坚实的基础。（文、图/陈家凤；审核/程学勋）