为深入贯彻落实学校“四说”系列汇报交流活动要求，扎实推进专业内涵建设与课程教学改革，3月11日下午，餐旅学院在教学楼603举行第二期“说专业、说课程”专题汇报活动。活动由学院副院长刘慧清主持，邀请学院高级职称教师担任评委，全体专任教师参加活动。

本次活动是学院落实“人人过关、课课说透”工作要求的重要环节。活动现场，2名专业带头人围绕专业设置与定位、人才培养模式、课程体系开发、教学团队建设、实践教学条件、人才培养质量等十大核心要点，系统梳理专业建设成效，深入分析存在问题，明确未来发展路径。汇报内容数据翔实、重点突出，充分展现了各专业与产业对接的契合度及专业建设特色。

随机抽取4位专任教师进行“说课程”汇报。被抽中的教师围绕课程设置、课程设计、课程内容、教学方法、资源条件、学生学情等九个方面，结合职教理念，突出“教、学、做”一体，详细阐述了课程与岗位工作任务紧密结合的教学设计。评委组依据学校评分参考框架，对汇报内容进行现场点评和量化评分，并提出针对性整改建议。

刘慧清副院长在总结中指出，“说专业、说课程”活动是提升教育教学质量的重要抓手，希望全体教师要以此次活动为契机，互学互鉴、取长补短，精准梳理专业建设与课程教学中存在的问题，明确改进方向。各专业带头人要切实发挥引领作用，带领团队持续打磨汇报内容，切实提升教育教学水平。

餐旅学院高度重视本次“四说”活动，成立专项工作小组，制定详细实施方案，通过“全覆盖初评、专题汇报、随机抽查点评、一对一打磨”等方式，确保活动走深走实。全院教师参与度高、反响热烈。下一步，学院将继续按照时间节点推进各项工作，以扎实成效展现学院专业与课程建设成果。（文、图/黄海欣；审核/吴巨贤）