12月17日下午，为提升教师综合素质，拓展第二技能，助力教师顺利通过初级评茶师职业技能等级认定，切实提升教师评茶专业素养与实操能力，餐旅学院茶艺与茶文化专业精心组织开展了初级评茶师赛前专项培训活动。本次培训在名班主任工作室主持人马绵霞老师的统筹主导下，以“专业教师讲解+学生辅助实训”的创新模式开展，为参训教师提供了系统化、精准化的备考指导。

培训现场茶香四溢，学习氛围浓厚。专任教师马绵霞充分发挥名班主任工作室的组织与引领作用，从培训方案设计、资源协调到过程管理全程负责，确保培训贴近教师实际需求，突出实效。主讲教师管俊岭结合考核要点，系统讲解茶叶审评理论与方法，并针对教师们在学习中遇到的问题逐一答疑解惑，助力大家快速掌握审评思路与评分技巧。

来自茶艺与茶文化专业的学生们，凭借扎实的专业知识和娴熟的实操技能，成为培训活动中的一道亮眼风景线。他们以课堂所学的茶叶审评标准为依据，协助老师们开展干茶外形审评、茶汤汤色辨别、香气滋味品鉴及叶底特征分析等实操训练。这种“以学助教、师生共进”的模式，不仅让教师在实操中及时发现并纠正细节问题，也从学生身上汲取了新颖的审评视角与实用技巧。

参训教师普遍表示，此次培训内容扎实、形式新颖，受益匪浅。学生们将课堂知识转化为教学指导能力的过程，不仅加深了自己对评茶专业技能的理解与掌握，更在与老师的交流互动中，拓宽了专业视野，提升了专业自信。学生们则通过将课堂知识转化为实际指导，进一步加深了对评茶专业的理解，提升了职业自信与综合能力。

本次培训通过名班主任工作室的有效引领与师生协作的创新机制，既为教师职业技能发展提供了有力支撑，也为学生搭建了宝贵的教学实践平台，真正实现了教学相长、共同进步的良好育人成效，更为老师们的考证提供了专业助力。（文/宋润灵；图/黄小丹；审核/吴巨贤）