12月10日，餐旅学院在清远校区图书馆105报告厅举办师德建设主题教育月系列活动之“师道传承课堂”沙龙（第二期）。本次活动特邀广东民宿发展研究院执行院长、全国旅游民宿等级评定与复核专家、广东省旅游协会民宿分会常务副秘书长徐灵枝作专题报告。餐旅学院院长吴巨贤和旅游管理专业师生参加活动。

徐灵枝院长以“政策护航 集群聚力：广东民宿的现在与未来”为题，结合自身丰富的实践经验和深厚的行业洞察力，从民宿行业的政策支持、发展现状、运营模式及职业前景四大维度，为师生带来一场兼具行业深度与实践价值的思想盛宴。他不仅详细讲解了广东扶持发展民宿的政策演进脉络，还通过详实数据展示了广东民宿发展现状及典型模式，为师生提供了鲜活的行业样本。针对职业发展问题，他强调民宿行业已形成涵盖服务、管理、营销和开发等多样化的岗位体系，并详细解读了“民宿管家”的岗位要求，建议学生要兼具“专业技能+文化素养+服务意识”，主动对接行业需求。

互动环节中，师生围绕民宿选址技巧、政策申报流程、职业技能提升等问题踊跃提问，徐院长进行了针对性解答，现场气氛热烈。

本次活动精准对接民宿行业前沿，不仅拓宽了师生的专业行业视野，深化对民宿产业发展动态的认知，也为旅游管理专业的教学优化和学生职业发展提供了有益帮助。（文/王玉强；图/刘旭华；审核/吴巨贤）