餐旅学院飞来峡农村科技特派员项目产教融合综合实训课堂

6月17日-25日，飞来峡镇农村科技特派员团队与广东科贸职业学院餐旅学院食品营养与健康专业，在综合实训课程中共同携手企业项目，以“农业+旅游+产品”的模式，通过新媒体宣传,拓宽大罗山茶叶的品牌影响力，赋能乡村振兴。

2020年，壹山-大罗山茶园被清远市评为“一村一品”、“一镇一业”专业村建设项目，目前，茶园拥有大罗山红茶、绿茶、白茶、山茶、古树茶，茶叶种植无添加农药和化肥，选用有机肥料，对茶叶采摘也是精益求精。

在校内综训课堂中，同学们利用专业优势积极开发茶文化衍生品、茶叶药膳、茶叶蒸糕等创新产品，同时开展直播宣传4场，发表推文5篇（官媒1篇），发布短视频2个。此次项目不仅激发了学生的创造力和创新力，还促进了飞来峡镇“一村一品”，“一镇一业”专业村的建设，让大罗山茶园成为乡村振兴的绿色典范。（文/李雯佳、谢婧；图/钱佩君；审核/吴巨贤）