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5月13日，新加坡淡马锡理工学院70余名师生走进我校国际粤菜学院中式面点实训室，开启了一场别开生面的中华传统美食文化体验之旅。在烹饪工艺与营养专业教师的指导和同学们的帮助下，淡马锡理工学院师生们亲手制作了中式传统酥点“桃花酥”，以“美食为媒”深化职业教育国际...[国际粤菜学院] 发表时间：2025-05-13 -
2025年2月15日-18日，由广东科贸职业学院主办的“科贸农商工坊”粤菜海外培训课程在吉隆坡顺利举行，其标志着该项目在马来西亚的持续拓展与深入实施。这次培训聚焦粤茶、粤菜、粤点技艺，特别是茶艺表演、传统食品雕刻及粤式点心醒狮酥等面点制作，为马来西亚提供了岭南文...[国际粤菜学院] 发表时间：2025-02-24 -
2025年2月17日，我校与新加坡淡马锡理工学院国际合作洽谈会在行政楼224多功能厅举行，本次会议旨在加强两校合作，探索国际教育合作的新模式，为师生搭建更广阔的学术交流与发展平台。学校校长王海林、副校长徐丽香、相关职能部门负责人和各学院负责人参加。会议由徐丽香主...[国际粤菜学院] 发表时间：2025-02-24 -
2025年1月22-23日，为庆祝中国与新加坡建交35周年，弘扬中华传统文化，2025年“行走的年夜饭”走进新加坡系列活动之“星洲赏粤·喜迎新春”系列活动在中华人民共和国驻新加坡大使馆和新加坡同乐海鲜酒家成功举办。此次活动由中国驻新加坡大使馆牵头，世界中餐业联合会主办...[国际粤菜学院] 发表时间：2025-02-24 -
2025年2月18日，广东科贸职业学院与马来西亚人力资源部技术发展局就粤菜烹饪标准体系的相互认证与共建进行了深入研讨。此次会议在马来西亚人力资源部技术发展局办公室开展，广东科贸职业学院国际交流学院副院长赵惠、餐旅学院院长吴巨贤以及刘慧清老师代表中方出席，马来西...[国际粤菜学院] 发表时间：2025-02-24 -
餐旅学院举办营养膳食（药膳）制作比赛发稿时间：2023年5月23日供稿部门：餐旅学院为了更好的让大家了解食养是良医这一主题，弘扬传统药食同源文化。餐旅学院食品营养与健康专业精心组织举办了营养膳食（药膳）制作比赛，餐旅学院吴巨贤院长、程学勋副院长以及清远市营养学...[国际粤菜学院] 发表时间：2023-05-23
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