12月10日，由餐旅学院、国际交流学院主办的国际交流学生初级茶艺师资格考证专项培训正式拉开帷幕，此次培训旨在以茶文化为纽带，搭建中外文化交流的桥梁，助力国际学生深入了解中华传统技艺，顺利考取初级茶艺师资格证书。餐旅学院院长吴巨贤、国际交流学院老师等参加了此次活动。

       课前，吴院长发表致辞。他表示，茶文化是中华优秀传统文化的瑰宝，承载着千年的历史底蕴与人文精神。此次培训不仅是技能的传授，更是文化的交流与融合，希望各位国际交流生能在茶香氤氲中感受东方美学的独特魅力，认真钻研茶艺知识与技法，在考证中取得优异成绩，成为中外茶文化交流的友好使者。

       本次培训课程内容丰富、干货满满。王睿老师用中英双语围绕红茶盖碗茶艺与绿茶玻璃杯茶艺两套规定茶艺展开教学。课堂上，王老师细致讲解备器、置茶、注水、出汤等每一个步骤的要领，亲自示范手法的轻重缓急与礼仪规范。国际学生们学习态度格外认真，目光紧紧追随老师的动作，手中的茶具在反复练习中逐渐变得得心应手。遇到疑惑之处，大家积极向老师提问，从盖碗的持握角度到绿茶冲泡的水温控制，课堂互动氛围十分融洽。

马绵霞老师为同学们带来了一堂生动的茶文化历史课。她以“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的传说为切入点，娓娓道来茶的起源，又详细讲述了陆羽倾毕生心血著成《茶经》的传奇故事，解析陆羽在茶文化体系构建与推广中的重要贡献，让国际学生们对茶文化的发展脉络有了更清晰、更深刻的认识。

此次培训为国际交流生打开了一扇领略中华茶文化的窗口，也为他们考取初级茶艺师资格证书筑牢了基础。我校作为岭南茶文化传承基地，未来将继续以茶为媒，推动中外文化交流走深走实。（文/王睿；图/钱锘男；审核/吴巨贤）