发稿时间：2026年4月17日 供稿部门：餐旅学院

为学习借鉴产教融合、专业建设、实训基地运营及人才培养等方面的先进经验，2026年4月17日，餐旅学院副院长刘慧清率酒店管理与数字化运营专业带头人周欢欢、旅游管理专业带头人刘旭华及专任教师王建玲、贺园、蔡超明一行，先后赴广州市机电技师学院、广东岭南现代技师学院开展调研交流。

上午，调研团队首站到访广州市机电技师学院，受到该院副院长张昆晓、技培处副主任汪华热情接待。双方围绕人工智能背景下酒店管理专业实训基地建设、课程体系改革、专业发展定位及海外专升本等议题展开深入探讨。张昆晓详细介绍了学院在人工智能与智能装备领域的技术积累与教学成果，并分享了将机器人技术应用于服务场景的实践经验。双方一致认为，随着智慧酒店与无人化服务的快速发展，酒店管理专业亟需引入人工智能与服务机器人相关课程，共建跨专业实训基地。此外，双方还就学生海外升学通道、教师互访等合作方向交换了意见。座谈结束后，调研团队参观了该校世界技能大赛机器人系统集成项目实训基地，现场观摩了学生操作工业及服务机器人的训练场景，深入了解技能竞赛对专业建设的促进作用。

下午，调研团队前往广东岭南现代技师学院。该校电子商务学院副院长姜孟升、中旅旅行直播基地负责人王英明等热情接待并陪同参观。团队先后走访了中旅旅游直播基地、京东数字商务产业学院、华为实训基地等标志性产教融合平台。中旅旅游直播基地以企业真实项目驱动教学，将直播策划、运营推广、数据分析等岗位能力融入日常实训；京东数字商务产业学院引入京东电商与物流全链条资源，构建了集教学、实战、创业孵化于一体的综合平台；华为实训基地则展示了信息技术在智慧文旅、智能服务等场景中的前沿应用。参观过程中，双方围绕实训基地运营管理模式、校企双导师制实施、课程共建等话题进行了深入交流。姜孟升分享了学校在数字商务专业群建设中的经验。刘慧清副院长对对方热情接待表示感谢，并介绍了餐旅学院在酒店管理与数字化运营、旅游管理等专业上的改革与探索，表示此次调研收获颇丰，为学院优化课程体系、深化产教融合提供了有益参考。

餐旅学院将认真梳理两所院校的先进经验，结合自身实际，加快推进人工智能服务机器人实训基地论证、课程大纲修订及校企合作平台建设，持续提升人才培养质量，更好服务区域文旅与数字化产业的高质量发展。（文/蔡超明；图/王建玲；核/吴巨贤）