江门台山市古兜山林场作为市级林场,拥有丰富的原始森林资源,生态环境优越,植物种植条件得天独厚,为特色茶产业发展提供了天然沃土。为深化产教融合、校企合作,推动茶艺与茶文化专业建设与地方茶叶产业发展同频共振,3月13日,餐旅学院吴晓蓉、闫磊老师带领学生代表一行,赴江门台山市四九镇古兜山林场,举行校企合作创新基地及共建广东省科技专家工作站揭牌仪式。茶学专家伍锡岳教授、茶叶化学专家刘展良教授应邀出席,古兜山林场负责人殷秀芳及林场工作人员、台山白云茶制作技艺非遗传承人温振权及“百千万工程”突击队“南粤追梦”三下乡团队等共同参与揭牌,政企校研多方齐聚,共话合作发展。

仪式现场,古兜山林场负责人殷秀芳表示,本次校企合作创新基地的揭牌,将以白云茶品质提升、人才联合培养为核心抓手,搭建集教学实践、科研创新、产业服务于一体的融合发展平台,推动院校专业优势与地方茶叶产业资源深度结合,实现产教协同、互利共赢。

此次校企合作创新基地的成功揭牌,为学院茶艺与茶文化专业的实践教学、科研创新开辟了新路径,也为专业建设注入了全新发展动能。未来,学院将以该基地为依托,持续深化与地方企业的全方位合作,不断拓展实践育人渠道,强化科研攻关与产业服务能力,把专业建设与乡村振兴、地方经济发展紧密结合,以实际行动赋能台山白云茶,助力产业发展。(文/陈悦航、钱锘男;图/郑家铭;审核/吴巨贤)