餐旅学院旅游管理专业开展清远市首届星级民宿评定工作
12月15日至16日,广东科贸职业学院餐旅学院旅游管理专业教师团队应清远市民宿协会邀请,担任清远市首届星级民宿评定专家组,以专业视角为清远民宿行业标准化、品质化发展提供智力支持,同步开展民宿行业人才需求专项调研,深化产教融合,助力区域文旅产业升级。餐旅学院党总支书记、院长吴巨贤,旅游管理专业带头人刘旭华、骨干教师香嘉豪及王玉强参与了本次评定工作。
本次评定工作历时两天,覆盖清远市多个县区。在评定过程中,专家组依据星级民宿评价标准,对泉里度、米墅、有居、特兰诺、和秧别院、湖曦、野渡谷等二十余家申报民宿进行了实地考察与综合评估。内容涵盖硬件设施、服务质量、环境卫生、安全管理、文化特色等多个维度,并对营业执照、卫生许可、消防验收等必要文件进行了现场核查。各民宿主积极配合,与评审专家展开深入交流,共同探讨提升服务品质、打造特色品牌的发展路径。

本次评定不仅是民宿行业的“质量体检”,更是一次深入的行业人才需求调研。专家组在考察过程中,重点关注民宿运营管理、客户服务、营销推广、文化创意等方面的人才结构现状与需求缺口。通过访谈民宿经营者、一线员工及管理层,团队收集到大量一手资料,为旅游管理专业人才培养方案优化、课程体系重构提供了现实依据。
餐旅学院党总支书记、院长吴巨贤指出:“民宿产业的升级离不开专业化、高素质人才的支撑。本次评定工作让我们更清晰地看到行业对复合型人才的需求——既要有服务意识与实操能力,也要具备策划、管理与创新思维。餐旅学院将继续推进‘岗课赛证’融通,强化校企合作,为学生搭建更贴近行业的成长平台。”
清远市民宿协会对旅游管理专业教师团队的专业性、敬业度给予高度评价,期待未来在标准制定、人员培训、项目共建等方面开展持续合作。此次评定工作的圆满完成,标志着清远市民宿行业向规范化、品牌化迈出坚实一步,也为广东科贸职业学院旅游管理专业深化产教融合、提升社会服务能力提供了重要契机。旅游管理专业将继续发挥专业优势,推动教育链、人才链与产业链有机衔接,为清远乃至全省文旅高质量发展注入源源不断的人才动能。(文/香嘉豪;图/刘旭华、王玉强、香嘉豪、清远市民宿协会;审核/吴巨贤)

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