11月13日，餐旅学院科技特派员团队与信宜市相关部门举行对接座谈会，围绕产业标准化建设与专业镇发展展开深入交流。本次活动由餐旅学院院长吴巨贤带队，科技特派员教师黄文定、刘慧清参加，继续教育学院副院长陆璃以及广东省茶文化研究会秘书长林佳蓝一同出席。

座谈会伊始，信宜市市委改革办副主任何丹霞主持会议并介绍座谈背景。随后，科技特派员团队负责人吴巨贤介绍了信宜高黄酮茶标准化体系建设的进展情况。他指出，要加快完善茶叶相关数据指标，推动团体标准在年内出台，并为明年申报地方标准打下基础。同时，应结合乡镇实际需求，推进典型镇建设和市级工程中心申报，为产业升级提供标准化支撑。

林佳蓝秘书长从标准制定与实施的角度指出，需重视标准执行过程中的合规风险，强化感官与理化指标的数据支撑，确保标准建设稳步推进。刘慧清老师则从行业标准与新资源食品管理政策出发，强调了地方标准覆盖面及企业实际应用的重要性。

座谈会上，市场监管局、农业农村局、大成镇等部门代表积极响应。市场监管局蔡正雄股长就产品标准中的总黄酮含量、商品名规范与检验指标设置等问题提出建议；农业农村局陈远锋党组副书记针对茶多酚含量、品种细分与新资源开发路径等发表了意见。科工商务局周嘉雯股长表示，借助校地共建中心机制，整合项目与资金资源，支持企业体量提升与科技成果转化。各方一致认为，应充分发挥科技特派员团队的技术优势，协同推进标准制定与数据采样工作，确保指标科学合理、实用可行。

此次座谈标志着餐旅学院科技特派员团队与信宜市合作进入新阶段，双方将通过资源整合与标准引领，共同打造具有地方特色的茶产业专业镇，实现高质量发展。（文/黄文定；图/信宜市会务人员；审核/吴巨贤 ）