10 月 31 日，餐旅学院旅游管理专业在 7号楼213 工作室开展非遗香云纱技艺传承与文创设计活动。

非遗 “香云纱染整技艺” 传承大师蒙美芹老师（身着壮族传统服饰）亲临授课，作为连山壮族非遗传承者，她先从民族与工艺传承维度解析香云纱 “天时地利人和”：讲解其源于明代岭南，珠三角蚕桑提供薯莨绸原料，家乡连山的岭南薯莨单宁酸是染色关键，富含铁离子的河泥赋予独特黑色；还自豪提及壮族先辈清康熙年开创 “三蒸九煮十八晒” 纯手工技艺，清代晚期工艺体系化后因面料摩擦发声得名 “响云纱”（后演为 “香云纱”），民国时是岭南名流时尚首选且远销欧美获 “黑色闪光珍珠” 美誉。她补充，2008 年香云纱入选国家级非遗后，自己与团队将壮锦 “万字纹”、瑶绣 “盘王印” 融入现代设计，直言 “这是老工艺的新生命，也是传承人的使命”。随后在工作室，她又以香云纱 “靠天吃饭” 的工艺特性切入，详解 “浸莨、晒莨、沉泥” 等数十道纯手工工序，手持香云纱样本让大家触摸肌理，感慨 “你们触摸的每一块面料，都凝结着明清至今的工艺智慧”。

工作室里同步丰富呈现着香云纱文创成果：质感古朴的口罩、柔美雅致的花色发圈、绣着花卉的典雅长枕，还有装在展示盒里、融合壮锦瑶绣元素的蝴蝶结发夹与爱心手链，每一件作品都呼应着蒙美芹老师所讲解的文化底蕴，成为传统工艺与现代审美的创意碰撞。

此次活动是餐旅学院 “非遗文创 + 乡村振兴” 实践的关键一步，蒙美芹老师指导设计的香云纱口罩、发饰、首饰等文创产品，将与家乡连山蒙洞古村的产业需求深度结合，为当地香云纱产业注入创新活力。后续，学院将推动这些设计成果与壮锦瑶绣古法香云纱融合创新基地对接，实现香云纱文创产品的量产落地，助力蒙洞村壮大香云纱文创产业链；同时计划在旅游管理专业打造非遗文创常态化工作坊，由蒙美芹老师等非遗大师定期驻场授课，持续探索传统文化现代转化的路径，以专业实践为乡村振兴贡献力量。（文/刘旭华；图/刘旭华；审核/吴巨贤）