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校企合作

科技赋能古兜山白云茶种 质资源收集与培育

来源:餐旅学院 发布时间:2025-10-24 10:35:41 【字体:

10月23日,广东科贸职业学院“校企合作广东野生茶树资源利用科技创新工程技术研究中心示范基地”挂牌仪式,在江门市台山市侨峰茶业有限公司古兜山茶园顺利举行。该校茶艺与茶文化专业吴晓蓉老师带队,联动茶学教授伍锡岳、茶叶化学专家刘展良教授及兼职教师叶秀梅老师等一同出席,与侨峰茶业负责人温振权、古兜山林茶负责人等共同为基地揭牌,并围绕古兜山白云茶种质资源收集与培育开展专项技术指导。

古兜山省级自然保护区凭借独特气候与特殊土壤,成为白云茶的天然栖息地,这里生长着不少数十年至上百年树龄的古老茶树,风味自带“古兜韵”。此前侨峰茶业在白云茶培育过程中,因缺乏系统科学指导,种质资源筛选精准度不足,一定程度上影响了优质资源的转化与产业发展效率。

挂牌仪式后,专家团队即刻深入茶园,推进白云茶种质资源收集与培育工作,一步掌握了精准的种质筛选与培育方法,为后续白云茶优质化发展提供了清晰方向。

此次与广东科贸职业学院合作,将重点完善白云茶种质资源库建设与培育技术标准。双方将通过“专家技术攻关+企业实践转化”模式,系统保护古兜山稀缺的白云茶种质资源,同时推动其规范化培育与产业落地,实现生态保护与产业价值的双向共赢。(文/邱桦;图/邱桦;审核/吴巨贤

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