6月11日上午,广东科贸职业学院实训楼105教室专任老师刘旭华的课堂气氛热烈,24酒管专业的同学们迎来一场别开生面的前厅服务管理课程。此次课程,学院邀请到清远新世界酒店人才与文化经理黄园,通过视频会议的创新模式开展教学。

黄园经理在酒店行业深耕多年,有着丰富的实战经验与专业见解。在授课过程中,她结合大量实际案例,生动讲解前厅管理的关键要点,包括前厅部的组成、宾客接待流程、客户关系维护等内容,让同学们对理论知识有了更具象化的理解。期间,同学们积极互动,踊跃提问,就预订系统操作、特殊客人需求应对等疑惑与黄园经理交流,课堂氛围十分活跃。

此次校企合作课程是广东科贸职业学院深化产教融合的重要举措。学院相关负责人表示,邀请企业一线管理人员进课堂,能让学生接触最前沿、最实用的行业知识,弥补传统教学与实际工作的差距,为学生未来步入职场筑牢基础。后续,学院还将继续拓展校企合作的广度与深度,开展更多形式的教学活动,培养适应市场需求的高素质酒管专业人才。(文/陈风弟；图/刘旭华；审核/吴巨贤)