4月22日，广东科贸职业学院清远校区604茶艺实训室内茶香漫卷，一场“潮州工夫茶非遗教学”在氤氲茶烟中拉开帷幕。受旅游管理、茶艺与茶文化专业邀请，茶艺与茶文化专业优秀校友广东省技术能手、饶平县第三批县级非物质文化遗产潮州工夫茶艺代表性传承人叶漫钿返校授课，通过"线下展演+线上直播"双线融合模式，为千余名师生及传统文化爱好者呈现了一场沉浸式非遗文化盛宴。

在茶香氤氲的实训室内，她以行云流水的技艺完整演绎潮州工夫茶21式技法，从"温壶烫盏"的仪式之美，到"关公巡城"的斟茶智慧，再到"韩信点兵"的匠心传承，配合深入浅出的文化解读，生动诠释了"茶薄人情厚"的待客哲学。在"三指滚杯法"体验环节，她强调："潮州工夫茶的精髓不仅在于21式技法，更在于以茶为媒传递诚意与温暖。"

本次活动创新采用"云端共享"模式，通过直播平台实时呈现教学全过程。直播间内观众通过弹幕互动参与茶艺知识问答，形成线上线下双向联动。本次直播活动形成的教学资源将纳入非遗传承数字资源库，为后续开展"非遗云课堂"积累宝贵经验。

此次活动既是职业院校创新非遗传承路径的生动实践，也是推动传统文化"破圈"传播的有益尝试。随着越来越多优秀校友反哺母校，职业教育正在为非遗文化传承注入源源不断的青春力量。（文/王睿，图/陈心铄，审核/吴巨贤））