发稿时间：2026年7月28日  供稿部门：餐旅学院

盛夏七月，稻浪翻金。2026年7月，在永和镇政府与花都区驻永和驻镇帮镇扶村工作队的积极对接与协调下，我校省级农村科技特派员香嘉豪、黄伟钦与农文旅“青骑兵”三下乡服务队组成的15人助农队伍，活跃在永和镇的田间地头、企业车间、古村巷道。他们顶着烈日开展农技培训、助农抢收、电商直播、品牌设计、非遗传承等系列活动，以科技与人才双轮驱动，为永和镇乡村振兴注入硬核动能。

技术培训到田头 绿色防控护粮安

永和镇是全国“一村一品”丝苗米示范镇。7月20日，一场水稻病虫害绿色防控专题培训在巾子村委会开讲，吸引30多户种植户踊跃参加。培训特邀深耕连山基层农技推广近三十年的县农科院研究员李启标现场授课，系统讲解水稻全生育期病虫害一体化防控、田间生态调控、绿色生物防治及科学安全用药等技术要点。我校特派员带领“青骑兵”队员现场进行技术示范，并在课后走村入户，针对不同农户的种植条件提供个性化指导方案。

培训期间，团队向村民发放由我校团队与省农科院联合编制的《蔬菜种植推荐品种》《番茄栽培技术手册》《菜心栽培技术手册》等3本技术手册共200余册，赠送绿僵菌生物农药50余包。参训农户纷纷表示，以往打药多凭经验，如今有了专业指导，心里踏实许多。课后，特派员细致收集农户在水稻种植中遇到的共性难题12项，分类建立问题台账，后续将靶向开展专题培训，构建“集中培训+田间指导+入户服务”的农技推广模式，切实将惠农技术与实用知识送到农户手中。

助农抢收解民忧 田间调研摸实情

正值早稻收割与晚稻抢插的“双抢”农忙时节，永联村、大富村部分家庭因劳动力外出务工面临“用工荒”。“青骑兵”队员在特派员组织下，卷起裤管、赤脚下田，帮助劳动力紧缺家庭抢收稻谷、抢插秧苗、撒播水稻种子，累计服务农户20余户。同时，团队深入田间开展水稻病虫害专项调研，实地调查稻瘟病等重大病虫害发生情况，现场解答农户水肥管理、病虫害识别等疑问18个，发放技术手册100余册，用脚步丈量民情，以行动纾解民困。

电商直播拓销路 品牌赋能强产业

“家人们，看我身后就是丝苗米的生产线，每一粒米都来自连山的好山好水！”在清远壮瑶金爵食品有限公司加工车间，“青骑兵”队员将直播间搭建在生产一线。该公司作为省级重点农业龙头企业，其“壮瑶金爵”系列丝苗米品质优良，但长期面临电商渠道薄弱、品牌影响力不足等瓶颈。我校特派员团队前期深入调研，将电商帮扶作为重点攻关方向，带领“青骑兵”为企业量身打造“壮瑶金爵有机米铺”抖音账号及运营体系，搭建生产线实景直播间。首场实景直播短短数分钟即成交11单，收获近2万次点赞。公司总经理贺家焕表示，特派员团队为企业打开了线上销售新路子，从账号搭建到直播运营提供了全链条技术支持。此外，团队携影视动画专业学生捕捉流水线与田间细节，为米厂精心拍摄宣传片，并为永和镇“壮瑶金爵永和丝苗米”产品设计全新外包装，从品牌定位、视觉形象到产品故事进行系统化升级，切实提升产品附加值与市场竞争力。

一线帮工纾农困 技术赋能非遗兴

在永和镇蒙峒古村香云纱产业基地，特派员团队与“青骑兵”队员主动投入一线生产帮工，参与浸染、晾晒、收布等工序，有效缓解基地农忙时节人手紧缺的压力。团队还发挥专业优势，系统记录香云纱制作全流程工艺参数，协助基地梳理标准化作业流程，就浸染时间把控、场地晾晒布局优化等提出改进建议，并与基地负责人深入探讨香云纱文旅体验项目开发，为非遗技艺的保护传承与产业化运营提供了有力技术支撑。

紫苏飘香产业新 科技赋能健康路

立足永和镇本土植物资源，我校特派员团队经过多轮试验与配方调整，成功研发紫苏茶产品。紫苏作为药食同源植物，具有解表散寒、行气和胃等功效，市场开发潜力大。团队带领“青骑兵”队员全程参与原料采摘、晾晒、炒制等环节，反复优化炒制温度与配比参数，确保产品口感与品质稳定，为永和镇大健康产业开辟了新思路。同时，团队向村民科普紫苏保健功效及采摘加工方法，指导掌握初级加工技能，为后续规模化生产储备本土人才。目前该款紫苏茶已初步完成产品定型，后续将结合永和镇文旅资源，探索“特色种植+产品加工+研学体验”融合发展模式，进一步延伸产业链条，拓宽农户增收渠道。

教育帮扶进校园 文化传承育新人

在永梅村蒙峒研学山堂，团队师生为连山中学近50名高二学生开展中国茶文化与香云纱非遗文创产品设计专题培训。培训采用理论讲授与实操体验相结合方式，队员们现场展示茶艺冲泡技巧，指导学生动手制作香云纱文创产品，让青少年在沉浸式体验中感受中华优秀传统文化魅力。通过将非遗文化引入中学课堂，既丰富了学生课外实践，也为当地特色文化传承培育了新生力量。

校地携手八载路 科技人才促振兴

自2019年以来，广东科贸职业学院已深耕永和镇八年，累计组织超600名师生下沉一线，持续输送人才与智力资源。团队曾协助永和蒙峒古村获评国家AAA级旅游景区、广东省文化和旅游融合发展示范区。永和镇党委副书记、驻镇帮镇扶村工作队队长欧阳光表示，特派员团队不仅带来先进技术理念，更建立了一套“农户点单、专家上菜”的精准服务机制，从田间管理到产品营销，帮扶覆盖农业产业链多个关键环节，让永和镇乡村振兴的步伐更加坚实有力。

未来，我校将继续发挥涉农高职院校专业与人才优势，深化校地合作长效机制，持续推动科技成果落地转化，引导更多师生投身乡村振兴一线，以实际行动践行高校服务地方经济社会发展的责任与担当，为广东乡村全面振兴贡献更多“科贸力量”。（文/黄伟钦；图/农文旅青骑兵突击队；审核/吴巨贤）