发稿时间：2026年7月16日    供稿部门：餐旅学院

为深入落实“百千万工程”部署，破解基层茶产业技术瓶颈，7月10日下午，我校科技特派员团队联合平东镇驻镇帮扶工作队，在平东镇茅陂村村委会举办“生态茶园管理技术”专题培训会，为当地茶企、种植大户送上专业实用的绿色种植技术。本次培训由我校茶艺与茶文化专业带头人陈彦峰主讲。平东镇驻镇帮镇扶村工作队全体队员、省农业科学院作物研究所、科技特派员团队队长王继华教授，以及当地茶企负责人、种植大户、专业合作社代表等40余人参训。

平东镇是“海丰莲花山茶”国家地理标志产品核心产区，现有茶园1000多亩。近年来，海丰县锚定粤港澳大湾区优质“茶罐子”定位，推动茶产业三链协同，平东镇以“百千万工程”为抓手，探索茶旅融合，品牌影响力持续提升。面对绿色生产与消费升级双重挑战，提升茶园科学化管理水平、推广绿色低碳技术成为产业高质量发展的关键。

培训会上，陈彦峰围绕生态茶园认证、肥培管理和病虫害绿色防控三大板块，结合本地实际，通过大量实例将专业知识转化为实操技能，如有机肥替代比例、杀虫灯、生草栽培等。参训人员一致认为内容“干货满满”，对即将开展的夏秋季管护有直接指导作用。

培训结束后，特派员团队向参训农户发放有机肥，倡导绿色投入，助推茶园减碳增效。随后团队在帮扶工作队郑昌成队长的带领下前往海丰县角仔种植专业合作社，实地调研茶园和加工车间。在茶园，大家一致肯定其自然生态环境条件，建议申报省级生态茶园认定；在车间，就茶叶加工工艺、加工设备与负责人深入交流，提出优化建议。此次“课堂+基地”联动，为合作社及周边茶农提供了精准高效的“技术处方”。

此次培训是高校科技特派员“人才下沉、科技下乡”的生动实践，通过“科技特派员+企业+农户”模式，将先进技术和物资送到生产一线，打通农技推广“最后一公里”。下一步，团队将持续对接产业需求，常态化开展技术轮训与驻点指导，建立长效服务机制，助力传统茶园向生态化、标准化、品牌化转型，让莲花山茶成为乡村振兴的“绿色引擎”。（文/陈彦峰；图/陈悦航；审核/吴巨贤）