发稿时间：2026年7月10日    供稿部门：餐旅学院

为深入落实广东省青年大学生"百千万工程"突击队工作要求，7月7日至9日，餐旅学院周欢欢老师带领“云田耕梦”实践队与科技特派员团队，赴连南瑶族自治县大坪镇开展综合下乡服务，同步推进乡村安全主题墙绘、农产品合格证政策宣贯、千年瑶蜜厂实地调研帮扶等多项工作。

在大坪镇中心小学，实践队开展 “一盔一带，安全出行” 主题墙绘创作。队员完成起稿、上色，将交通安全卡通形象与瑶族刺绣、长鼓舞元素融合，让安全宣传兼具民族特色。期间，实践队邀请大坪镇中心小学十余名孩童共同创作，墙面布满大小彩色手印，旧墙变身兼具美育与安全教育功能的乡村景观，有效提升村民交通安全意识。

团队同步开展《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》宣贯，面向村内农户、合作社及千年瑶蜜厂负责人开展政策讲解。通过现场答疑、发放宣传资料，重点解读农产品持证上市、生产台账、产品溯源等要求，指导经营主体规范生产流程，从源头筑牢瑶乡特色农产品质量安全防线。

随后，实践队与科技特派员一行深入大坪村“千年瑶蜜”蜂蜜灌装厂及蜂农养殖基地，开展实地调研与现场考察。全面梳理蜂蜜养殖、采收、加工、灌装全产业链流程，针对现有产品包装辨识度不足、瑶族文化元素薄弱等短板提出优化改进方案。结合厂区实地测量数据，团队量身规划古法瑶蜜科普展示栏设计思路，计划采用图文展板、工艺流程图、瑶族养蜂史料等形式，完整呈现本地千年养蜂历史、传统采蜜工艺与蜂蜜营养知识，打造集生产展示、文化科普、研学体验于一体的农文旅融合点位。此外，校企双方就产业宣传短片拍摄深入磋商，敲定蜂场管护、古法取蜜、产品加工等核心拍摄场景，拓宽瑶蜜线上销售渠道。企业负责人对校地帮扶方案表示认可，达成长期合作意向。

本次活动整合青年社会实践与科技特派员技术帮扶双重优势，同步实现人居环境美化、惠农政策下沉、特色产业赋能多重成效。下一步，餐旅学院将持续深化校地结对帮扶机制，依托文旅、文创、农产品服务专业优势，落地瑶蜜包装升级、科普栏建设、产业宣传推广等系列项目，持续以专业力量扎根基层、服务乡村，为广东省 “百千万工程” 高质量推进贡献青春力量。（文/周欢欢、陈小雨； 图/房星月；审核/吴巨贤）