餐旅学院教师受邀赴广州市旅游商务职业学校担任赛事评委并开展巡考工作

发稿时间：2026年6月5日  发稿部门：餐旅学院

为深化中高职贯通协同育人成效，夯实中高职专业衔接建设工作，近日，餐旅学院茶艺与茶文化专业副教授卓敏、专业教师王睿受邀前往广州市旅游商务职业学校，担任该校酒店管理系主办的2026年酒店管理专业群学生技能竞赛评委，并同步完成三二分段转段考核巡考工作。

本次技能竞赛设置茶席设计、自创茶艺、茶汤质量比拼等竞赛项目。茶艺与茶文化专业教师立足专业人才培养标准，从作品创意、技能水平、成品呈现等维度细致评审，客观公正完成各项赛项打分点评，结合行业发展与高职人才培养要求，对参赛选手作品亮点与不足逐一梳理指导。

在转段考核巡考环节，两位教师依照中高职三二分段考核管理细则，深入考场巡查考务组织、考场纪律、监考履职等各项工作。整场考试考生严守考场规章，作答秩序井然，优良的考风学风充分展现两校贯通培养阶段性育人成果。

赛事评审与巡考结束后，二人与该校酒店管理、茶艺专业骨干教师围绕中高职课程衔接、实训教学、技能考核标准共建、竞赛资源共享等内容座谈交流。双方结合茶艺与茶文化专业建设实际，梳理现阶段贯通培养痛点，商定后续常态化教研互访、联合备赛等合作举措。 

此次活动以赛事为纽带、以巡考为抓手，进一步拉近两校专业合作距离，助力优化中高职分段培养体系。后续餐旅学院将持续深化校际联动，依托竞赛、考核等平台推动专业资源互通，持续提升中高职贯通人才培养质量。（文/王睿；图/卓敏；审核/吴巨贤）