为进一步深入贯彻广东省关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”的决策部署，打通科技兴农的“最后一公里”，近日，在广东科贸职业学院餐旅学院党总支副书记汤尊成的带领下，教师黄文定、黄伟钦、邢添航一行走进信宜市大成镇，成功举办了一场别开生面的“高山云雾茶及代茶种植技术”专题培训 。此次培训旨在以科技赋能当地特色茶产业，将专业的田间管理技术送到茶农手中，以实际行动助力粤西山区乡村产业振兴。

培训采用“理论授课+现场实操”相结合的方式进行，由餐旅学院农村科技特派员黄文定老师担任主讲。在理论授课环节，黄文定围绕“茶园种植标准化”这一核心，深入浅出地讲解了茶园规划、茶树采摘及水肥管理的量化标准，纠正了茶农们在传统种植中的误区。针对当地茶产业关注的品质与安全问题，他重点阐述了绿色防控技术在茶园病虫害防治中的应用，推广以生态调控替代化学农药的科学理念。此外，结合信宜市独特的高黄酮茶资源优势，黄文定还专题讲解了“信宜高黄酮茶及代茶植物生态栽培技术”，从品种特性、土壤改良到林下经济套种模式，为当地挖掘特色代茶饮产业潜力提供了新思路 。

本次培训准备充分，现场气氛热烈，共吸引了当地茶叶种植大户、合作社技术员及农户30余人参加。培训期间，科技特派员团队不仅传授了技术，还向到场人员发放了精心编印的《高山云雾茶及代茶植物种植技术手册》，手册内容图文并茂，便于农户日后随时查阅。更为暖心的是，团队还向农户们推广发放了有机生态肥等生产资料，将实实在在的帮扶物资与先进的种植理念同步输送至生产一线。

此次培训是落实“双百行动”校地合作共建的又一生动实践。通过将高校的智力资源精准对接大成镇茶叶产业的实际需求，不仅有效提升了当地农户的标准化种植和绿色管护水平，更点燃了依靠科技发展“高黄酮茶”等特色产业的信心。未来，餐旅学院农村科技特派员团队将持续发挥专业优势，以科技为笔，以茶田为卷，持续为信宜大成镇描绘产业兴旺、生态宜居的乡村振兴新图景 。（文/黄文定；图/邢添航；审核/吴巨贤 ）