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社会服务

科技赋能茶韵:广东科贸职业学院粤韵青锋实践团联合特派员助力海丰"百千万工程"

来源:餐旅学院 发布时间:2025-09-03 19:58:46 【字体:

当西秦戏的豪迈气韵融入茶饮杯的设计,当古老的莲花山茶在智能科技的加持下焕发新生,海丰县海城镇正悄然经历一场传统与现代的相遇与交融。在海丰县人民政府的指导下,广东科贸职业学院粤韵青锋实践团联合特派员下乡助农、深入田间的实干中,海丰非遗文化与茶产业找到了结合点,正在探索一条“非遗+新茶饮”的特色发展之路,为乡村振兴增添新鲜活力。

“非遗文化+新茶饮品牌”赋能莲花山茶产业新探索pptx(1)_01 

科技赋能:从茶园到茶厂,优化生产环节

广东科贸职业学院粤韵青锋实践团联合特派员,近日前往海丰县仁荣茶厂深入产业链源头开展工作,通过实地查看茶山地形、测量土壤数据等方式了解莲花山茶生长环境,并全程记录采茶、萎凋、揉捻等制茶核心流程。在生产车间内,团队系统观察现有采茶机械运作效率,分析杀青、烘干环节温度控制曲线,与企业技术人员围绕"如何通过科学管理提升茶叶品质稳定性"这一主题,就茶树养护周期、加工工艺标准化等具体议题展开深度交流,为后续技术优化积累基础数据。

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科研破局:新茶饮研发,吸引年轻消费者

为了让更多年轻人了解并喜爱莲花山茶,团队将目光投向新茶饮领域。广东科贸职业学院粤韵青锋实践团联合特派员以茶为核心原料,利用团队所研发的"止咳化痰的橘红金花茶及其制备方法"以及“花香绿茶的烘干自动调控温控制装置”等技术,将制成的茶叶融入茶调饮中,在保留茶香本味的同时满足健康需求,设计出多款年轻化茶饮产品。

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文创转化:非遗融入日常,增添产品特色

农村科技特派员指导实践团学生对非遗文化进行创意转化:将西秦戏的粗犷线条、白字戏的柔美水袖、麒麟舞的灵动姿态等元素,巧妙应用于奶茶杯、包装袋等载体;选用方胜纹、如意纹等传统纹样作为装饰,提升产品文化辨识度。“我们尝试用年轻人喜欢的方式呈现非遗,比如把麒麟舞动作简化成卡通图案,让包装更活泼。”实践团成员分享道。这些设计既保留了文化特色,又符合现代审美。

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协同创新:校地企合作,共谋发展

这一系列探索源于海丰县委组织部与广东科贸职业学院粤韵青锋实践团,海城镇农村科技特派员团队和本土企业的多方协调,通力合作。通过专题座谈,团队提出"非遗+新茶饮"的产业发展构想,并就此与各方展开深入探讨。这种合作模式有助于科技服务精准对接需求,促进资源整合,为后续产业优化积累实践基础。

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科技赋能让海丰茶香飘得更远,文化融入为产业注入独特灵魂。广东科贸职业学院粤韵青锋实践团正以务实行动,助力海丰走出一条科技赋能、文化引领的特色产业发展之路。在乡村振兴的舞台上,古老的莲花山茶与非遗文化,正通过科技与创意的融合,焕发新的生机。(文/陈泽钿、韩珣昕;图/陈泽钿;审核/吴巨贤

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