7月8日至10日，餐旅学院"茶乡侨缘"实践团赴英德市英红镇开展暑期“三下乡”社会实践活动暨“百千万工程”突击队行动，通过政府座谈、调研茶企、走访农户等形式，聚焦当地茶农及茶产业发展需求，为当地乡村振兴注入青春力量。

政企座谈明方向，团队笃行启新程

在英红镇政府专题座谈会上，实践团与英红镇副镇长何少忠、英红团委等同志进行深入交流，团队成员重点围绕新型经营主体联农带农发展模式、政策扶持等议题进行提问。何少忠详细介绍了英德红茶历史文化、发展历程、产业链发展、品牌建设等情况，指出当地茶产业发展面临着市场乱象、复合型人才短缺等现实挑战。他鼓励同学们到基层、到一线去实践调研，期待科贸学子在英红镇贡献自己的青春力量。带着座谈中的问题，实践团随后拜访广东省农业科学院茶叶研究所，高级工程师赵崇真帮助我们分析和解读当前茶产业发展困境，重点围绕规模化生产、标准化管理、农业技术服务等方面提供了宝贵的可行性建议，为团队后续精准助农工作指明了方向。

深入基层解民情，躬行践学求真知

团队成员走街串巷，深入田间地头，与茶农面对面交流，详细了解茶农成本收益、生产技术瓶颈、病虫害防治等实际困难，将茶农需求精准对接，让帮扶蓝图得以绘制。在走访英德市英红镇山金农业种植场时，负责人张鉴伟向成员们介绍了茶园运营情况，指出英德红茶质量标准难以统一，导致“劣币驱逐良币”现象严重。此外，团队成员结合茶艺与茶文化专业知识，就标准化种植、初加工环节、降本增效等方面展开充分的探讨，为我们服务茶农及茶产业提供了新的思路与视角。

此次英红镇之行，餐旅学院“茶乡侨缘”实践团让专业知识在乡村振兴的沃土中扎根，让实践为青春梦想注入力量，以知促行，以行求知，共绘新时代乡村振兴画卷。（文/易文宇；图/张珈铭；审核/邹月）