深入实施“百千万工程”,科技助力粤西乡村振兴
深入实施“百千万工程”,科技助力粤西乡村振兴
10月21日,餐旅学院科技特派员团队赴信宜市丁堡镇、大成镇开展科技帮扶对接工作。此次团队深入企业调研预制菜需求,并与大成镇政府主要领导及驻村工作队进行了深入对接,共同探索当地高黄酮茶、甜柿等特色产业的发展路径。本次活动由餐旅学院院长吴巨贤带队,科技特派员刘慧清、黄文定、刘媛、梁昌谋老师参加。同时,继续教育学院副院长陆璃提供了大力支持。
在丁堡镇,科技特派员团队实地走访了满姨(广东省)营养食品制造有限公司。团队深入了解企业的生产流程和技术难题,并就预制菜的质量安全、产品创新开发等方面进行了探讨。
随后,科技特派员团队与大成镇镇委书记甘汉锋、镇长彭东其以及工作队队长谢建清进行了深入交流。甘书记详细介绍了大成镇在高黄酮茶和北梭甜柿产业上的发展成果和未来规划。大成镇的高黄酮茶以其独特的高黄酮含量和优良品质,在市场端得到认可。同时,甜柿产业也取得了显著成效。
在调研和交流的基础上,科技特派员团队与大成镇政府共同探讨了未来的合作方向。一方面,就高黄酮茶标准化的建设提供技术支持,推动高黄酮茶产业的标准化、规模化发展;另一方面,将加大对高黄酮茶的科技支撑,发挥餐旅学院食品加工、烹饪专业优势,开发茶食品,把茶产业、茶科技、茶文化统筹发展。同时,双方还就文旅助推产业发展等问题进行深入讨论。最后,继续教育学院副院长陆璃还特别提到在科技帮扶的同时融合党建工作,以党建促进产业发展。
科技特派员团队将以此为契机,继续发挥自身优势,为信宜市的预制菜和高黄酮茶等特色产业提供全方位的技术支持和服务,为当地经济社会的全面发展贡献力量。(文/黄文定;图/梁昌谋;审核/吴巨贤 )
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