校企合作，精准发力，助力英德红茶产业高质量发展

春光作序，万物生长，英德红茶开启了春日里最繁华的主旋律。3月29日，受校企合作单位英德八百秀才茶业有限公司邀请，我院茶艺与茶文化专业管俊岭老师、马绵霞老师、王睿老师和辅导员陈泽钿老师的带领茶艺专业学生，参加在英德东华黄陂华侨茶场八百秀才茶园基地举行的“英德红茶头采节八百秀才专场活动”。此次活动由清远市农业农村局、英德市农业农村局主办，餐旅学院选派出学生参与开闭幕式的茶艺表演，《英红之路》和《宋师点茶》受到了参会者的广泛关注和宣传，学生还参与了会场内外的围炉煮茶和会场茶艺服务工作。

  英德红茶是广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。英德被誉为广东省著名的"红茶之乡"。英德八百秀才茶业有限公司是一家集种植、生产加工、品牌运营管理于一体的茶业企业，茶园基地坐落于广东省英德市东华红茶小镇，茶园基地占地面积超过9000亩，其中包括2000亩平均树龄超过50年的老茶树。园区主要种植英德红茶、英红九号等树种逾40种，是英德鲜有的传统英德红茶生产基地，单个茶园面积更是在英德主产区位列前茅。

通过本次活动合作共建，不仅增强了校企合作双方相互信任，能够紧紧围绕合作各方重要需求，与时俱进，不断挖掘可持续发展潜力。同时也为企业赋能，催生共建机构自我造血功能，学校融入驻地发展，助力清远茶产业融合发展，奋进百亿产业，反哺学院人才队伍培养和学科建设，实现互利共赢共同发展。（文、图//管俊岭；审核/吴巨贤）