茶叶技术服务团队深入韶关市始兴县开展茶叶生产技术指导

为响应习近平总书记关于“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的号召，餐旅学院茶叶技术服务团队利用寒假时间做好茶树栽培、茶叶加工技术指导和茶树资源调查工作。以我校与仲恺农业工程学院一同申报的“联合申报始兴县杨梅（枇杷）、柑橘和李子、茶叶等果树茶叶生产技术指导服务项目”为抓手，积极推动韶关生态有机茶叶生产技术、挖掘当地特有茶树资源种植、茶文旅发展。

2月16日，我校餐旅学院茶技术服务团队刘展良博士、吴晓蓉老师，客座教授叶秀梅老师深入韶关市始兴县车八岭茶业基地开展茶叶生产技术指导。团队受到始兴县茶叶协会会长、始兴县车八岭茶业有限公司李步超董事长的热情接待并陪同参观了生态有机茶园，同时商定茶叶技术带动辐射培训工作计划，团队对春茶高产稳产提供技术支持等事宜，并对公司建设水肥一体灌溉系统达成共识。

车八岭茶业基地位于广东车八岭国家级自然保护区海拔高1256m的天平架山脉，公司拥有生态茶园基地2417亩，厂房面积2000平方米，配套了完善的茶叶加工机械设备，拥有有机绿茶、有机红茶两条生产线。公司先后被评为“国家林下经济示范基地”、“广东省农业重点龙头企业”、“广东省林业龙头企业”、“广东省菜篮子基地”、“广东省茶叶标准化示范区”、“粤字号”农产品、“广东省名特优新农产品”、“广东生态茶园认定企业”等荣誉称号。（文、图/吴晓蓉；审核/吴巨贤）